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Omelette Norvégienne plat en céramique Saveurs - U Saveurs - 485 g

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Omelette Norvégienne plat en céramique Saveurs - U Saveurs - 485 g

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Code-barres: 3368951120350 (EAN / EAN-13)

Quantité : 485 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Omelettes Norvégiennes glacées

Labels, certifications, récompenses : Contient de l'alcool, Arômes naturels, Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    63 ingrédients

    CRÈME GLACÉE aromatisée au rhum avec des inclusions de raisins macérés au rhum 58,8% : eau, CREME fraîche (France), sucre, raisins macérés au rhum 5% * (raisins secs sultanines 2,5% *, rhum 0,9% *, sucre inverti, eau, gélifiant : gomme xanthane), sirop de glucose déshydraté, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, préparation pour glace (maltodextrines, dextrose, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras - esters du propylène glycol d'acides gras, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose - farine de graines de caroube, matière grasse LAITIERE), rhum (France) 1% *, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, arôme naturel. *pourcentages exprimés sur la CRÈME GLACÉE au rhum avec des inclusions de raisins macérés au rhum. MERINGUE 19,1% : sucre, eau, maltodextrine, blanc d'OEUF en poudre, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : cellulose cristalline - carboxyméthylcellulose. Sirop d'imbibage au rhum 12,1% : sirop de sucre inverti, rhum 7,5% * (rhum 7,4% *, colorant : caramel), eau. *pourcentage exprimé sur le sirop d'imbibage au rhum. Génoise 10% : farine de BLE, blanc d'OEUFS, sucre, eau, jaunes d'OEUFS, stabilisant : glycérol, dextrose, sorbitol, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras. Traces éventuelles de soja et fruits à coque. Contient de l'alcool. Ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Additif : E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

  • E464 - Hydroxypropylméthylcellulose

    Hypromellose : Hypromellose -INN-, abrégé de hydroxypropylméthylcellulose -HPMC-, est un éther de cellulose, inerte, viscoélastique utilisé comme collyre en goutte pour les yeux, ainsi qu'en excipient de médicaments par voie orale, dans des produits commerciaux,, ou comme additif alimentaire. Comme additif alimentaire, l'hypromellose est un émulsifiant, épaississant et agent de suspension, et une alternative à la gélatine animale. Dans le Codex Alimentarius, son code -E- est E464.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Lait en poudre écrémé, Lactose et protéine de lait, Lactose, Protéine de lait, Matière grasse lactique, Blanc d'œuf en poudre, Blanc d'œuf, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Creme-glacee-aromatisee-au-rhum-avec-des-inclusions-de-raisins-maceres-au-rhum, Raisins-maceres-au-rhum, Sucre inverti, Preparation-pour-glace, Mono-et-diglycerides-d-acides-gras-esters-lactiques-des-mono-et-diglycerides-d-acides-gras, Meringue, Cellulose-cristalline, Sirop-d-imbibage-au-rhum, Génoise, Ne-convient-pas-aux-enfants-et-aux-femmes-enceintes

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    : CRÈME GLACÉE aromatisée au rhum avec des inclusions de raisins macérés au rhum 58.8% (eau), CREME fraîche, sucre, raisins macérés au rhum 5% (raisins secs sultanines 2.5%, rhum 0.9%, sucre inverti, eau, gélifiant (gomme xanthane)), sirop de glucose déshydraté, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, préparation pour glace (maltodextrines, dextrose, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras-esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), esters du propylène glycol d'acides gras, stabilisants (hydroxypropylméthylcellulose), farine de graines de caroube, matière grasse LAITIERE), rhum 1%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, arôme naturel, MERINGUE 19.1%, eau, maltodextrine, blanc d'OEUF en poudre, amidon transformé de pomme de terre, épaississants (cellulose cristalline), carboxyméthylcellulose, Sirop d'imbibage au rhum 12.1% (sirop de sucre inverti), rhum 7.5% (rhum 7.4%, colorant (caramel)), eau, Génoise 10% (farine de BLE), blanc d'OEUFS, sucre, eau, jaunes d'OEUFS, stabilisant (glycérol), dextrose, sorbitol, sirop de sucre inverti, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras), esters polyglycériques d'acides gras, Ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes
    1. CRÈME GLACÉE aromatisée au rhum avec des inclusions de raisins macérés au rhum -> fr:creme-glacee-aromatisee-au-rhum-avec-des-inclusions-de-raisins-maceres-au-rhum - percent: 58.8
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    2. CREME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
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      2. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 0.9
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      5. gélifiant -> en:gelling-agent
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    8. préparation pour glace -> fr:preparation-pour-glace
      1. maltodextrines -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      4. PROTÉINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
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    15. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. blanc d'OEUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    18. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    19. épaississants -> en:thickener
      1. cellulose cristalline -> fr:cellulose-cristalline
    20. carboxyméthylcellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. Sirop d'imbibage au rhum -> fr:sirop-d-imbibage-au-rhum - percent: 12.1
      1. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 7.5
      1. rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 7.4
      2. colorant -> en:colour
        1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. Génoise -> fr:genoise - percent: 10
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    25. blanc d'OEUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    26. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    27. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    28. jaunes d'OEUFS -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    29. stabilisant -> en:stabiliser
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    34. esters polyglycériques d'acides gras -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    35. Ne convient pas aux enfants et aux femmes enceintes -> fr:ne-convient-pas-aux-enfants-et-aux-femmes-enceintes

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 876, valeur arrondie : 876)
    • Sucres : 7 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (32%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Omelettes Norvégiennes glacées
    Énergie 876 kj
    (208 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 6,2 g +16 %
    Acides gras saturés 4,6 g +38 %
    Glucides 35 g +4 %
    Sucres 32 g +12 %
    Fibres alimentaires 1,1 g +164 %
    Protéines 2,6 g -24 %
    Sel 0,14 g +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,5 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par asmoth, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, systeme-u, systeme-u-off.

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