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Dolce vita jambon cru et poivrons grillés - Daunat - 320 grammes

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Dolce vita jambon cru et poivrons grillés - Daunat - 320 grammes

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Code-barres: 3367651008463 (EAN / EAN-13)

Quantité : 320 grammes

Marques : Daunat

Catégories : Conserves, Plats préparés, Salades composées, en:Salads with meat, Salades préparées en conserve, Salades composées en conserve à la viande, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Magasins : carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    63 ingrédients

    Salade composée 261 g: Spécialités céréalières cuites 54% (eau, semoule de blé dur, blanc d'euf, sel ), salade 10%, poivron jaune grillé 9%, jambon cru 8% (Jambon de porc origine UE, sel), sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 8% [huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 3% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra 1%, sel, vinaigre d’alcool], tomate cerise 6%, carotte 3%, huile de colza, eau, ferments, paprika, poivre. Tartinade de Peivrons 25 g Crackers avec Graines 20 Préparation à base de poivron (poivrons Farine de blé, graines 22% (graines de lin jaune, Farine de blé, chocolat noir 35% (pâte de cacao, sucre, beurre de mi-séchés 40%, huile de colza, eau, graines de chanvre, graines de lin brun), sirop de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), concentré de tomates, fécule de glucose, farine de seigle complet, huile d'olive beurre concentré, sucre de canne, œufs frais, huile de colza, lait pomme de terre, sel, jus de citron vierge, millet, sel, protéines de lait, farine de entier en poudre, sel, poudres à lever : carbonates de sodium et concentré, ail, sucre). Tartelette nappage Chocolat neir 14 g malt de blé, dextrose. phosphates de calcium. Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de moutarde, poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés en fonction du poids de chaque partie du coffret
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Specialites-cerealieres-cuites, Blanc-d-euf, Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique, Tartinade-de-peivrons-25-g-crackers-avec-graines-20-preparation-a-base-de-poivron, Poivrons-farine-de-ble, Fecule-de-glucose, Huile-d-olive-beurre-concentre, Lait-pomme-de-terre, Jus-de-citron-vierge, Farine-de-entier-en-poudre, Tartelette-nappage-chocolat-neir-14-g-malt-de-ble

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jambon cru, Beurre, Œuf frais, Protéine de lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cru

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Salade composée (Spécialités céréalières cuites 54%, eau), semoule de blé dur, blanc d'euf, sel, salade 10%, poivron jaune 9%, jambon cru 8%, sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 8% (huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 3% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), huile d'olive vierge extra 1%, sel, vinaigre d'alcool), tomate cerise 6%, carotte 3%, huile de colza, eau, ferments, paprika, poivre, Tartinade de Peivrons 25 g Crackers avec Graines 20 Préparation à base de poivron, poivrons Farine de blé, graines 22% (graines de lin jaune, Farine de blé, chocolat noir 35% (pâte de cacao, sucre, beurre de 40%, huile de colza, eau, graines de chanvre, graines de lin brun), de cacao, émulsifiant (lécithines de soja), arôme naturel de vanille), concentré de tomates, fécule de glucose, farine de seigle complet, huile d'olive beurre concentré, sucre de canne, œufs frais, huile de colza, lait pomme de terre, sel, jus de citron vierge, millet, sel, protéines de lait, farine de entier en poudre, sel, poudres à lever (carbonates de sodium), ail, sucre, Tartelette nappage Chocolat neir 14 g malt de blé, dextrose, phosphates de calcium
    1. Salade composée -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Spécialités céréalières cuites -> fr:specialites-cerealieres-cuites - percent: 54
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    3. blanc d'euf -> fr:blanc-d-euf
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
    6. poivron jaune -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent: 9
    7. jambon cru -> en:raw-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28800 - percent: 8
    8. sauce vinaigrette au vinaigre balsamique -> fr:sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique - percent: 8
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 3
        1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        2. moût de raisin cuit -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 1
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    9. tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 6
    10. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 3
    11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    13. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Tartinade de Peivrons 25 g Crackers avec Graines 20 Préparation à base de poivron -> fr:tartinade-de-peivrons-25-g-crackers-avec-graines-20-preparation-a-base-de-poivron
    17. poivrons Farine de blé -> fr:poivrons-farine-de-ble
    18. graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22
      1. graines de lin jaune -> en:golden-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034
      2. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 35
        1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        3. beurre de -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 40
        4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
        5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        6. graines de chanvre -> en:hemp-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
        7. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052
      4. de cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
      5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    20. fécule de glucose -> fr:fecule-de-glucose
    21. farine de seigle complet -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530
    22. huile d'olive beurre concentré -> fr:huile-d-olive-beurre-concentre
    23. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    24. œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    25. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    26. lait pomme de terre -> fr:lait-pomme-de-terre
    27. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. jus de citron vierge -> fr:jus-de-citron-vierge
    29. millet -> en:millet - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330
    30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    32. farine de entier en poudre -> fr:farine-de-entier-en-poudre
    33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    34. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    36. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    37. Tartelette nappage Chocolat neir 14 g malt de blé -> fr:tartelette-nappage-chocolat-neir-14-g-malt-de-ble
    38. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    39. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 79

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 79, valeur arrondie : 79)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 837, valeur arrondie : 837)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.66%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (320g)     		Comparé à: Salades préparées en conserve
    Énergie 837 kj
    (200 kcal)     		2 680 kj
    (640 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 9,1 g 29,1 g -15 %
    Acides gras saturés 1,6 g 5,12 g -6 %
    Glucides 23 g 73,6 g +163 %
    Sucres 4,6 g 14,7 g +195 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,2 g 19,8 g -4 %
    Sel 0,66 g 2,11 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 79 % 79 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 59,2 g 189 g
Taille d'une portion : 320g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
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