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Maxx! Poulet rôti crudités - Daunat - 270 g

Maxx! Poulet rôti crudités - Daunat - 270 g

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Code-barres: 3367651008258 (EAN / EAN-13)

Quantité : 270 g

Marques : Daunat

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Pain de mie à la farine complète 52% (farine de blé, farine complète de blé 15,5%, eau, huile de colza, sucre, sel, levure, gluten de blé), viande de poulet rôti traitée en salaison préparée en France 18% (Viande de poulet origine UE, eau, acidifiants : lactate de potassium - acétate de potassium, dextrose, amidon de pomme de terre et amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisant : triphoşphates, sucre roux, antioxydant : érythorbate de sodium), mayonnaise allégée en matières grasses 15% [eau, huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant : gomme guar], crudités 15% (tomate, salade).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E261 - Acétates de potassium


    Acétate de potassium : L'acétate de potassium de formule semi-développée CH3COOK est un sel de l'acide acétique et du potassium. L'acétate de potassium est un additif alimentaire autorisé en Europe -numéro E261-. Il est classé comme conservateur alimentaire et correcteur de pH. La combustion de l'acétate de potassium donne une flamme de couleur bleue. L'acétate de potassium peut être utilisé pour extraire l'eau du mélange azéotropique éthanol-eau. Le sel réduit la pression vapeur du solvant dans lequel il est le plus soluble. La séparation des solvants se fait ensuite par distillation. L'acétate de potassium en solution aqueuse -pH faible 8‚2- peut être utilisé pour l'extinction d'incendie essentiellement dans les cuisines à cause des huiles et des graisses qui gardent la chaleur. Il forme une mousse comme du savon au contact d'une surface chaude, ce qui étouffe le feu. Il se nettoie facilement et n'est pas toxique. L'acétate de potassium est également utilisé comme "déglaçant" pour lutter contre le verglas, par exemple sur les pistes de l'aéroport de Montréal-Trudeau. Il est employé en remplacement du sel -NaCl-, plus corrosif, et de l'urée, plus toxique.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Pain-de-mie-a-la-farine-complete, Viande-de-poulet-roti-traitee-en-salaison-preparee-en-france

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pain-de-mie-a-la-farine-complete, Viande-de-poulet-roti-traitee-en-salaison-preparee-en-france, Moutarde de dijon

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pain de mie à la farine complète 52% (farine de blé, farine complète de blé 15.5%, eau, huile de colza, sucre, sel, levure, gluten de blé), viande de poulet rôti traitée en salaison préparée en France 18%, mayonnaise allégée en matières grasses 15% (eau, huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon, jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant (gomme guar)), crudités 15% (tomate, salade)
    1. Pain de mie à la farine complète -> fr:pain-de-mie-a-la-farine-complete - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15.5 - percent_max: 36.5
      2. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 15.5
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      8. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    2. viande de poulet rôti traitée en salaison préparée en France -> fr:viande-de-poulet-roti-traitee-en-salaison-preparee-en-france - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11079 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 15
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. crudités -> en:crudites - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 7.5 - percent_max: 15
      2. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 803 kj
    (192 kcal)
    Matières grasses 5,5 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 27 g
    Sucres 3,4 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,4 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,958 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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