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Love veggie fromages cranberries noix - Daunat - 320 g

Love veggie fromages cranberries noix - Daunat - 320 g

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Code-barres: 3367651007381 (EAN / EAN-13)

Quantité : 320 g

Marques : Daunat

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    85 ingrédients


    SALADE COMPOSÉE DE BOULGOUR CUIT, DE SALADE, DE FROMAGE AU LAIT DE VACHE, DE TOMATE CERISE, DE CRANBERRIES SUCRES SECHEES ET DE NOIX ACCOMPAGNÉE D'UNE SAUCE VINAIGRETTE AU VINAIGRE BALSAMIQUE, D'UN PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME ET D'UNE TARTELETTE AU CHOCOLAT NOIR / CHEESE, CRANBERRIES, WALNUTS, BULGUR, VEGETABLE SALAD, BALSAMIC VINAIGRETTE, BREAD AND CHOCOLATE TART Les équipes Daunat ont préparé pour vous ce coGGret avec les ingrédients sélectionnés suivants : SALADE COMPOSÉE 276 g : Boulpour (blé) cuit 49% (eau, boulgour (blé), sel), Salade 13%, Fromage au lait de vache pasteurisé fabrique en France 1 1 % (lait de vache, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 9% huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 2.3% (vinaigre de vin (contient sulfite), moût de raisin contient sulfite), colorant : caramel au sulfite d'ammonium, antioxydant : E224 (sulfite), huile d'olive vierge extra 2.3%, eau, sel, poivre, arôme (céleri) , Tomate cerise 5.5%, Cranberries sucrées séchées 3.5% (cranberries, sucre de canne, huile de tournesol , Noix 3.5%, Eau, Huile de colza, Tomate déshydratée, Ferments, Herbes aromatiques. PAIN AUX GRAINES DE $ESAME 30 g : Farine de blé, Eau, Huile de colza, Graines de sésame toastées 3%, Levure, Sucre, Sel, Emulsifiants : E471-E481 , Gluten de blé, Fibre de blé, Fibre de plantain, Agent de traitement de la farine : acide ascorbique. TARTELETTE AU CHOCOLAT NOIR 14 g : Farine de blé, Chocolat noir 28% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (soja), arôme naturel de vanille), Sucre de canne, Beurre concentré, Oeufs frais, Matière grasse de coprah, Huile de colza, Poudre de lait entier, Sel, Poudres à lever : carbonate de sodium-E341. Les pourcentages sont exprimés en fonction du poids de chaque partie du coffret. Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de moutarde, œuf, crustacé, poisson et fruits à coque.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium


    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait de vache, Matière grasse butyrique, Œuf frais, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Salade-composee-de-boulgour-cuit, De-fromage-au-lait-de-vache, De-cranberries-sucres-sechees-et-de-noix-accompagnee-d-une-sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique, D-un-pain-aux-graines-de-sesame-et-d-une-tartelette-au-chocolat-noir, Cheese, Walnuts, Vegetable-salad, Balsamic-vinaigrette, Bread-and-chocolate-tart-les-equipes-daunat-ont-prepare-pour-vous-ce-coggret-avec-les-ingredients-selectionnes-suivants, Boulpour, Cuit, Fromage-au-lait-de-vache-pasteurise-fabrique-en-france-1, Ferments-lactiques-et-fongiques, Sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique-9-huile-de-colza, Pain-aux-graines-de-esame, Fibre-de-plantain, Tartelette-au-chocolat-noir

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    : SALADE COMPOSÉE DE BOULGOUR CUIT, DE SALADE, DE FROMAGE AU LAIT DE VACHE, DE TOMATE CERISE, DE CRANBERRIES SUCRES SECHEES et DE NOIX ACCOMPAGNÉE D'UNE SAUCE VINAIGRETTE AU VINAIGRE BALSAMIQUE, D'UN PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME et D'UNE TARTELETTE AU CHOCOLAT NOIR, CHEESE, CRANBERRIES, WALNUTS, BULGUR, VEGETABLE SALAD, BALSAMIC VINAIGRETTE, BREAD AND CHOCOLATE TART Les équipes Daunat ont préparé pour vous ce coGGret avec les ingrédients sélectionnés suivants (SALADE COMPOSÉE), Boulpour (blé), cuit 49% (eau, boulgour (blé), sel), Salade 13%, Fromage au lait de vache pasteurisé fabrique en France 1 1% (lait de vache, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 9% huile de colza, vinaigre balsamique de Modène 2.3% (vinaigre de vin), colorant (caramel au sulfite d'ammonium), antioxydant (e224), huile d'olive vierge extra 2.3%, eau, sel, poivre, arôme, Tomate cerise 5.5%, Cranberries 3.5%, cranberries, sucre de canne, huile de tournesol, Noix 3.5%, Eau, Huile de colza, Tomate, Ferments, Herbes aromatiques, PAIN AUX GRAINES DE $ESAME (Farine de blé), Eau, Huile de colza, Graines de sésame 3%, Levure, Sucre, Sel, Emulsifiants (e471), e481, Gluten de blé, Fibre de blé, Fibre de plantain, Agent de traitement de la farine (acide ascorbique, TARTELETTE AU CHOCOLAT NOIR), Farine de blé, Chocolat noir 28% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (e322), arôme naturel de vanille), Sucre de canne, Beurre concentré, Oeufs frais, Matière grasse de coprah, Huile de colza, Poudre de lait entier, Sel, Poudres à lever (carbonate de sodium), e341
    1. SALADE COMPOSÉE DE BOULGOUR CUIT -> fr:salade-composee-de-boulgour-cuit
    2. DE SALADE -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. DE FROMAGE AU LAIT DE VACHE -> fr:de-fromage-au-lait-de-vache
    4. DE TOMATE CERISE -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172
    5. DE CRANBERRIES SUCRES SECHEES et DE NOIX ACCOMPAGNÉE D'UNE SAUCE VINAIGRETTE AU VINAIGRE BALSAMIQUE -> fr:de-cranberries-sucres-sechees-et-de-noix-accompagnee-d-une-sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique
    6. D'UN PAIN AUX GRAINES DE SÉSAME et D'UNE TARTELETTE AU CHOCOLAT NOIR -> fr:d-un-pain-aux-graines-de-sesame-et-d-une-tartelette-au-chocolat-noir
    7. CHEESE -> fr:cheese
    8. CRANBERRIES -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113
    9. WALNUTS -> fr:walnuts
    10. BULGUR -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690
    11. VEGETABLE SALAD -> fr:vegetable-salad
    12. BALSAMIC VINAIGRETTE -> fr:balsamic-vinaigrette
    13. BREAD AND CHOCOLATE TART Les équipes Daunat ont préparé pour vous ce coGGret avec les ingrédients sélectionnés suivants -> fr:bread-and-chocolate-tart-les-equipes-daunat-ont-prepare-pour-vous-ce-coggret-avec-les-ingredients-selectionnes-suivants
      1. SALADE COMPOSÉE -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Boulpour -> fr:boulpour
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    15. cuit -> fr:cuit - percent: 49
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690
        1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. Salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13
    17. Fromage au lait de vache pasteurisé fabrique en France 1 -> fr:fromage-au-lait-de-vache-pasteurise-fabrique-en-france-1 - percent: 1
      1. lait de vache -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. ferments lactiques et fongiques -> fr:ferments-lactiques-et-fongiques
      4. coagulant -> en:coagulant
    18. Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique 9% huile de colza -> fr:sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique-9-huile-de-colza
    19. vinaigre balsamique de Modène -> en:balsamic-vinegar-of-modena - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 2.3
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    20. colorant -> en:colour
      1. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e224 -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 2.3
    23. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    27. Tomate cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172 - percent: 5.5
    28. Cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent: 3.5
    29. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113
    30. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    31. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    32. Noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent: 3.5
    33. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    34. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    35. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    36. Ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    37. Herbes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. PAIN AUX GRAINES DE $ESAME -> fr:pain-aux-graines-de-esame
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    39. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    40. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    41. Graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent: 3
    42. Levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    44. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    45. Emulsifiants -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    46. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    47. Gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. Fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    49. Fibre de plantain -> fr:fibre-de-plantain
    50. Agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. TARTELETTE AU CHOCOLAT NOIR -> fr:tartelette-au-chocolat-noir
    51. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    52. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 28
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    53. Sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    54. Beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
    55. Oeufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    56. Matière grasse de coprah -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    57. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    58. Poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    59. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    60. Poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    61. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 862 kj
    (206 kcal)
    Matières grasses 11 g
    Acides gras saturés 2,4 g
    Glucides 20 g
    Sucres 5,1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 4,9 g
    Sel 0,4 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 59,453 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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