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Thon a La Mexicaine Sauce Tex Mex - Daunat - 190 g

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Thon a La Mexicaine Sauce Tex Mex - Daunat - 190 g

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Code-barres: 3367651007053 (EAN / EAN-13)

Quantité : 190 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais

Marques : Daunat

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au poisson, Sandwichs au thon, Wraps

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    50 ingrédients

    Garniture (53%) : sauce salsa 35% : Eau, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : E330 , oignons, concentré de tomate, poivron rouge, amidon transformé de pomme de terre, vinaigre, huile de colza, sucre, arômes, sel, jus de citron concentré, herbe aromatique. Thon listao au naturel 22% : thon listao, eau, sel. Salade. Maïs doux au naturel 7% : maïs, eau, sucre, sel. Carotte pasteurisée. Cornichons saumurés : cornichons, eau, sucre, vinaigre, sel, conservateur : metabisulfite de potassium. (% exprimés sur la garniture). Galette de blé au lin (47%) : farine de blé, eau, huile de colza, graines de lin 1.1%, poudres à lever : E500-E450, dextrose, acidifiant E296, sel.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-salsa, Thon-listao-au-naturel, Mais-doux-au-naturel, Galette-de-ble-au-lin

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Thon listao

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Thon listao

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    : Garniture 53% (sauce salsa 35%), Eau, tomates pelées concassées, tomates, jus de tomates, acidifiant (e330), oignons, concentré de tomate, poivron rouge, amidon transformé de pomme de terre, vinaigre, huile de colza, sucre, arômes, sel, jus de citron concentré, herbe aromatique, _Thon_ listao au naturel 22% (_thon_ listao), eau, sel, Salade, Maïs doux au naturel 7% (maïs), eau, sucre, sel, Carotte, Cornichons (cornichons), eau, sucre, vinaigre, sel, conservateur (_metabisulfite_ de potassium (), Galette de blé au lin 47%), farine de _blé_, eau, huile de colza, graines de lin 1.1%, poudres à lever (e500), e450, dextrose, acidifiant (e296), sel
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 53
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    32. conservateur -> en:preservative
      1. _metabisulfite_ de potassium -> en:e225 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    34. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    35. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    36. graines de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent: 1.1
    37. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    40. acidifiant -> en:acid
      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.8720397949219, valeur arrondie : 21.9)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 741, valeur arrondie : 741)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 390, valeur arrondie : 390)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.975%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (190 g)     		Comparé à: Sandwichs au thon
    Énergie 741 kj
    (177 kcal)     		1 410 kj
    (336 kcal)     		-22 %
    Matières grasses 4,3 g 8,17 g -51 %
    Acides gras saturés 0,4 g 0,76 g -65 %
    Glucides 25,3 g 48,1 g -1 %
    Sucres 3,1 g 5,89 g +7 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,4 g 14,1 g -23 %
    Sel 0,975 g 1,85 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,872 % 21,872 %
Taille d'une portion : 190 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par beniben, daphne-l, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJOVMX_jAzbCTj4xBHX44-qPJbkaPR8_KjZOas.

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