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Be wrappy poulet rôti façon fajitas - Daunat - 190 g

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Be wrappy poulet rôti façon fajitas - Daunat - 190 g

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Code-barres: 3367651004274 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Galette de blé à la tomate garnie de sauce salsa et de filet de poulet roti traité en salaison

Quantité : 190 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Sous atmosphère protectrice, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Daunat

Catégories : Plats préparés, Sandwichs, Sandwichs à la volaille, Wraps, Sandwichs au poulet, Fajitas

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Super U, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    67 ingrédients

    Galette de blé à la tomate 47,4% : farine de blé, eau, huile de colza, poudre à lever : E450-E500, tomate 0,4%, dextrose, sel, acidifiant E296, herbes et épices, extrait de paprika, légumes déshydratés (oignon, ail), Garniture : sauce salsa 17,4% : eau, tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), oignons, purée de tomates, purée de poivron rouge, épaississant : amidon transformé de pomme de terre, vinaigre d'alcool, huile de colza, sucre, arôme naturel, sel, jus de citron concentré, coriandre, arôme, Filet de poulet rôti traité en salaison préparé en France 17% : filet de poulet origine UE, eau, acidifiants : lactate et acétate de potassium, dextrose, amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisant E451, sucre brun, antioxydant : érythorbate de sodium, Salade 7,9%, Cheddar fondu : cheddar (contient lait, oeuf), fromages, eau, protéines de lait, beurre, sels de fonte : E331-E452, colorant E160b, sel, Tomates 5,2%
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E261 - Acétates de potassium

    Acétate de potassium : L'acétate de potassium de formule semi-développée CH3COOK est un sel de l'acide acétique et du potassium. L'acétate de potassium est un additif alimentaire autorisé en Europe -numéro E261-. Il est classé comme conservateur alimentaire et correcteur de pH. La combustion de l'acétate de potassium donne une flamme de couleur bleue. L'acétate de potassium peut être utilisé pour extraire l'eau du mélange azéotropique éthanol-eau. Le sel réduit la pression vapeur du solvant dans lequel il est le plus soluble. La séparation des solvants se fait ensuite par distillation. L'acétate de potassium en solution aqueuse -pH faible 8‚2- peut être utilisé pour l'extinction d'incendie essentiellement dans les cuisines à cause des huiles et des graisses qui gardent la chaleur. Il forme une mousse comme du savon au contact d'une surface chaude, ce qui étouffe le feu. Il se nettoie facilement et n'est pas toxique. L'acétate de potassium est également utilisé comme "déglaçant" pour lutter contre le verglas, par exemple sur les pistes de l'aéroport de Montréal-Trudeau. Il est employé en remplacement du sel -NaCl-, plus corrosif, et de l'urée, plus toxique.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Galette-de-ble-a-la-tomate, Sauce-salsa, Filet-de-poulet-roti-traite-en-salaison-prepare-en-france

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Cheddar fondu, Fromage cheddar, Fromage, Protéine de lait, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu

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    : Galette de blé à la tomate 47.4% (farine de blé), eau, huile de colza, poudre à lever (e450), e500, tomate 0.4%, dextrose, sel, acidifiant (e296), herbes et épices, extrait de paprika, légumes déshydratés (oignon, ail), Garniture (sauce salsa 17.4%), eau, tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), oignons, purée de tomates, poivron rouge, épaississant (amidon transformé de pomme de terre), vinaigre d'alcool, huile de colza, sucre, arôme naturel, sel, jus de citron concentré, coriandre, arôme, Filet de poulet rôti traité en salaison préparé en France 17%, eau, acidifiants (lactate, acétate de potassium), dextrose, amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisant (e451), sucre brun, antioxydant (érythorbate de sodium), Salade 7.9%, Cheddar fondu (cheddar), fromages, eau, protéines de lait, beurre, sels de fonte (e331), e452, colorant (e160b), sel, Tomates 5.2%
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    28. Filet de poulet rôti traité en salaison préparé en France -> fr:filet-de-poulet-roti-traite-en-salaison-prepare-en-france - percent: 17
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    33. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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      1. cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726
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    40. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    41. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    42. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
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      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    44. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    45. colorant -> en:colour
      1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    47. Tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 5.2

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.7057851552963, valeur arrondie : 26.7)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 833, valeur arrondie : 833)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (190g)     		Comparé à: Fajitas
    Énergie 833 kj
    (199 kcal)     		1 580 kj
    (378 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 5,9 g 11,2 g +34 %
    Acides gras saturés 1,2 g 2,28 g +13 %
    Glucides 27 g 51,3 g -13 %
    Sucres 3,3 g 6,27 g -22 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 8,4 g 16 g +22 %
    Sel 1,3 g 2,47 g -26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 26,706 % 26,706 %
Taille d'une portion : 190g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par ovattier
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par amity, anrim, beniben, date-limite-app, driveoff, edwarner, hungergames, inf, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sandrolecon, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.U2FBdVNhQUF2S1JYaWN3bitCSHIwKzlFbTcyTEJFcWJPZm9PSWc9PQ, yuka.ZktJZUc2QlFwc2NQeGNjczNFdjB4ZnhhblpLR0FraXRBZnNUSWc9PQ.

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