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Poulet ?uf Tomate Le Gouteux - Daunat - 145 g

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Poulet ?uf Tomate Le Gouteux - Daunat - 145 g

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Code-barres: 3367651003970 (EAN / EAN-13)

Quantité : 145 g

Marques : Daunat

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    farine d'orge malté toasté, remoulaae de blé, sucre, farine de blé malté, extrait d'acérola. GARNITURE.. Blanc de poulet traité en salaison cuit choix 20,7% : filet de poulet oriaine UE, eau, sel, dextrose, carraghénanes, stabilisants : E450-E451, arômes, conservateur : E250. Mayonnaise allégée en matières grasses 13,8% : eau, huile de colza (2,8%), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant ESC, antioxydant : disulfite de potassium), jaune d'œuf} vinaigre, amidon transformé de de terre, sucre, sel, épaississants : aommes guar et xanthane, conservateur : orbate 4e potassium: œuf 5,9%, Tomate exprimés sur te produit fini).
    Allergènes : Gluten, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Remoulaae-de-ble, Blanc-de-poulet-traite-en-salaison-cuit-choix, Filet-de-poulet-oriaine-ue, Acidifiant-esc, Jaune-d-oeuf-vinaigre, Amidon-transforme-de-de-terre, Aommes-guar-et-xanthane, Orbate-4e-potassium, Tomate-exprimes-sur-te-produit-fini

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Remoulaae-de-ble, Blanc-de-poulet-traite-en-salaison-cuit-choix, Filet-de-poulet-oriaine-ue, Moutarde de dijon, Acidifiant-esc, Jaune-d-oeuf-vinaigre, Amidon-transforme-de-de-terre, Aommes-guar-et-xanthane, Orbate-4e-potassium, Tomate-exprimes-sur-te-produit-fini

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : farine d'orge malté toasté, remoulaae de blé, sucre, farine de blé malté, extrait d'acérola, GARNITURE, Blanc de poulet traité en salaison cuit choix 20.7% (filet de poulet oriaine UE), eau, sel, dextrose, carraghénanes, stabilisants (e450), e451, arômes, conservateur (e250, Mayonnaise allégée en matières grasses 13.8%), eau, huile de colza 2.8%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant ESC, antioxydant (disulfite de potassium)), jaune d'œuf} vinaigre, amidon transformé de de terre, sucre, sel, épaississants (aommes guar et xanthane), conservateur (orbate 4e potassium), œuf 5.9%, Tomate exprimés sur te produit fini
    1. farine d'orge malté toasté -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
    2. remoulaae de blé -> fr:remoulaae-de-ble
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    5. extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. Blanc de poulet traité en salaison cuit choix -> fr:blanc-de-poulet-traite-en-salaison-cuit-choix - percent: 20.7
      1. filet de poulet oriaine UE -> fr:filet-de-poulet-oriaine-ue
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    14. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11079 - percent: 13.8
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent: 2.8
    18. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. acidifiant ESC -> fr:acidifiant-esc
      6. antioxydant -> en:antioxidant
        1. disulfite de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. jaune d'œuf} vinaigre -> fr:jaune-d-oeuf-vinaigre
    20. amidon transformé de de terre -> fr:amidon-transforme-de-de-terre
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. épaississants -> en:thickener
      1. aommes guar et xanthane -> fr:aommes-guar-et-xanthane
    24. conservateur -> en:preservative
      1. orbate 4e potassium -> fr:orbate-4e-potassium
    25. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 5.9
    26. Tomate exprimés sur te produit fini -> fr:tomate-exprimes-sur-te-produit-fini

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 845 kj
    (202 kcal)
    Matières grasses 4,5 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 28,8 g
    Sucres 2,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10,4 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,925 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.UW9jRUtxY2p1OFE3dTg5aTJSS0w0SUpINGJXc0FsNk1lczRLSWc9PQ.

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