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Wrappy bacon grillé œufs tomates marinées sauce yaourt - Daunat - 190g

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Wrappy bacon grillé œufs tomates marinées sauce yaourt - Daunat - 190g

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Code-barres: 3367651002973 (EAN / EAN-13)

Quantité : 190g

Marques : Daunat

Catégories : Sandwichs, Wraps

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore E

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients

    GALETTE DE BLÉ AUX GRAINES DE LIN (47.4%) : farine de blé, eau, huile de colza, graines de lin 1.1% poudres à lever: E500-E450, dextrose, acidifiant: E296, sel GARNITURE: Sauce au yaourt 17.4% (huile de colza, eau, yaourt 3.7%, vinaigre, huile d'olive, amidon transformé de pomme de terre, sucre, jaune d'oeuf, sel, stabilisants farine de graines de caroube - gomme xanthane, conservateur: sorbate de potassium), bacon cuit choix fumé 10.9% (viande de porc (origine UE), sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: E250), oeuf 8.2% , salade 7,9%, tomates marinées 4.4% (tomates semi-déshydratées, huile de colza, sel, origan, ail), tomate. (% exprimés sur le produit fini). Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de : moutarde, poisson, crustacé, sésame, céleri, fruits à coques et soja
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Galette-de-ble-aux-graines-de-lin, Graines-de-lin-1-1-poudres-a-lever, Sel-garniture, Sauce-au-yaourt, Stabilisants-farine-de-graines-de-caroube, Bacon-cuit-choix-fume

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Yaourt, Jaune d'œuf, Viande de porc, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : GALETTE DE BLÉ AUX GRAINES DE LIN 47.4% (farine de blé), eau, huile de colza, graines de lin 1.1% poudres à lever (e500), e450, dextrose, acidifiant (e296), sel GARNITURE (Sauce au yaourt 17.4%, huile de colza), eau, yaourt 3.7%, vinaigre, huile d'olive, amidon transformé de pomme de terre, sucre, jaune d'oeuf, sel, stabilisants farine de graines de caroube, gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium), bacon cuit choix fumé 10.9% (viande de porc, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (e250)), oeuf 8.2%, salade 7.9%, tomates 4.4% (tomates, huile de colza, sel, origan, ail), tomate ()
    1. GALETTE DE BLÉ AUX GRAINES DE LIN -> fr:galette-de-ble-aux-graines-de-lin - percent: 47.4
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. graines de lin 1.1% poudres à lever -> fr:graines-de-lin-1-1-poudres-a-lever
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      1. e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. yaourt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 3.7
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    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. jaune d'oeuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
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    17. stabilisants farine de graines de caroube -> fr:stabilisants-farine-de-graines-de-caroube
    18. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. bacon cuit choix fumé -> fr:bacon-cuit-choix-fume - percent: 10.9
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 8.2
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    23. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 4.4
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
      5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    24. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 25.45, valeur arrondie : 25.4)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 895, valeur arrondie : 895)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (190 g)     		Comparé à: Wraps
    Énergie 895 kj
    (214 kcal)     		1 700 kj
    (407 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 9,2 g 17,5 g +2 %
    Acides gras saturés 1,4 g 2,66 g -36 %
    Glucides 25 g 47,5 g -6 %
    Sucres 1,8 g 3,42 g -32 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,9 g 13,1 g -22 %
    Sel 1,2 g 2,28 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,45 % 25,45 %
Taille d'une portion : 190 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par bludwarf, daphne-l, elbarto, feat, hungergames, kiliweb, magasins-u, manu1400, moutpowaaa, quentinbrd, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.WElZdERQd0N2cVFEeGM5aDVCYUU5TkFwellhTVFIaW1Bc2tLSWc9PQ, yuka.WW9zaUlvcGFoK1lIbGZja3hrL1M2dWhFeEpxU2VYcUZkK3dqSVE9PQ.

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