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Les minis maxi moelleux poulet emmental - Daunat - 2 * 65 g (130 g)

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Les minis maxi moelleux poulet emmental - Daunat - 2 * 65 g (130 g)

Code-barres: 3367651001891 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain garni de blanc de poulet traité en salaison et d'emmental

Quantité : 2 * 65 g (130 g)

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Daunat

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au fromage, Sandwichs à la volaille, Sandwichs au poulet, Sandwichs à l'emmental

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sans colorants, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C, Farine de blé français, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : farine de blé française, poulet origine UE

Origine des ingrédients : France, Union-europenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Dia, Magasins U, carrefour.fr, Carrefour market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Pain spécial 54% [farine de blé 28%, eau, œuf, huile de colza, sucre, levain de seigle, levure, poudre de lait écrémé, sel, gluten de blé, fibre de psyllium, extrait d’acérola], blanc de poulet 30% (viande de poulet origine UE, eau, sel, dextrose, gélifiant: carraghénanes, stabilisants: diphosphates-triphosphates, arôme, conservateur nitrite de sodium), Emmental 7%, mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, amidon, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant: gomme guar). (% exprimés sur le produit fini). Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces éventuelles de poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, lupin, soja et fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Lupin, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lait en poudre écrémé, Blanc de poulet, Emmental, Jaune d'œuf
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pain spécial 54% (farine de blé 28%, eau, œuf, huile de colza, sucre, levain de seigle, levure, poudre de lait écrémé, sel, gluten de blé, fibre de psyllium, extrait d'acérola), blanc de poulet 30%, Emmental 7%, mayonnaise allégée en matières grasses, eau, huile de colza, amidon, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant (gomme guar ())
    1. Pain spécial -> en:special-bread - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.36363636363636 - percent_max: 26
      3. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 18
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 11.8181818181818
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      6. levain de seigle -> en:rye-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
      8. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3.93939393939394
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      11. fibre de psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      12. extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    2. blanc de poulet -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. Emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    4. mayonnaise allégée en matières grasses -> en:reduced-fat-mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11079 - percent_min: 0.9 - percent_max: 7
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.222222222222222 - percent_max: 5.03333333333333
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 3.71944444444444
    7. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.97555555555555
    8. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.47962962962963
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.47962962962963
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23981481481481
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.826543209876543
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.619907407407407
    9. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 2.12539682539682
    10. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85972222222222
    11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.65308641975309
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.1887389520202, valeur arrondie : 4.2)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1085, valeur arrondie : 1085)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 portion (65 g))     		Comparé à: Sandwichs à l'emmental
    Énergie 1 085 kj
    (258 kcal)     		705 kj
    (168 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 9,8 g 6,37 g -9 %
    Acides gras saturés 2,5 g 1,62 g -25 %
    Glucides 29 g 18,8 g +12 %
    Sucres 5,8 g 3,77 g +84 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 13 g 8,45 g +17 %
    Sel 1,4 g 0,91 g -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,189 % 4,189 %
Taille d'une portion : 1 portion (65 g)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, didierg, driveoff, feat, gileri, inf, kiliweb, magasins-u, oc84, packbot, petiplouf, quechoisir, roboto-app, stephane, tacite, teolemon, thaialagata, yuka.SExvdUNha3orcVVweXRzeS95UHNvTUlsNnB6NUJsMlFKc01KSWc9PQ, yuka.SGZwZk00UUJoNmc3dFBBZitpblV3OUZmeGNTS1FXMlVMTmNSSWc9PQ, yuka.WG9JTElKa0RscUF2bDhNZTdoN2wrTnhPemJQM2V6N3BOdnBCSVE9PQ, yuka.Wlo4TEU0ZzZwTmNZbThRVjBSN0l5TXQwNlkyaVcwV3NFZTVLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZGd_zQsDDFKTXilWuB78eMc7O1Oo5b5IHLaKo.

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