Emincé de poulet, pâtes aux oeufs et champignons - GRAND FRAIS - 320 g

Ingrédients

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  29 ingrédients

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  Pâte aux œufs cuite 41% (eau, semoule de blé dur, œufs 3%), émincé de poulet traité en salaison cuit rôti 18% [filet de poulet (origine France), eau, fécule de manioc, sel, dextrose de blé), eau, champignon de Paris 12% (champignons, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), crème fraîche 7%, arômes naturels (contient Lait), lait entier en poudre, huile de tournesol, amidon transformé, gélatine de bœuf, échalote, épaississant : gomme xanthane, poivre

  Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Additif : E428 - Gélatine
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Pâte aux œufs cuite 41% (eau, semoule de blé dur, œufs 3%), poulet traité en salaison 18%, filet de poulet, eau, fécule de manioc, sel, dextrose de blé, eau, champignon de Paris 12% (champignons, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), crème fraîche 7%, arômes naturels, lait entier en poudre, huile de tournesol, amidon transformé, gélatine de bœuf, échalote, épaississant (gomme xanthane), poivre

  1. Pâte aux œufs cuite -> fr:pate-aux-oeufs-cuite - percent: 41
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
     3. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 3
  2. poulet traité en salaison -> fr:poulet-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 18
  3. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018
  4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  5. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  9. champignon de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 12
     1. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     5. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 7
  11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  12. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
  13. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  14. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  15. gélatine de bœuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
  16. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  17. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	527 kj (126 kcal)
  Matières grasses	4,6 g
  Acides gras saturés	2 g
  Glucides	13 g
  Sucres	1,3 g
  Fibres alimentaires	0 g
  Protéines	7,8 g
  Sel	0,62 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	88,2 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	80 %	élevé
  France	20 %	Faible