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2 Rouleaux de printemps Poulet - Agis - 200 g

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2 Rouleaux de printemps Poulet - Agis - 200 g

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Code-barres: 3366760025071 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Galette garnie d'une farce au poulet et citronelle accompagnées de sauce soja.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Agis, Collection Saveurs d'Asie

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Rouleaux de printemps, Plats chinois

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Point Vert, Sans huile de palme

Lieux de fabrication ou de transformation : FR 44.072.002 CE

Magasins : Super U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    55 ingrédients

    Rouleaux de printemps (2inOg) : Galette 37 5% (eau fecule de manioc. amidon transforme de manioc. amidon de mais. amidon de n: sel, epaississants :E410. E415. émulsifiant ' lécithine de colza) poulet traite en salaison 17% (viande de poulet 16%. sel. amidon. dextrosel. verrnicelle de pOIS réhydraté. salade. carottes (carotte. eau, Vinaigre d'alcool. sel), germes de haricot mungo (germes de haricot mungo. eau. sucre. sel. acidifiant : acide tartrique, antioxydants : acide ascorbique. DISULFITE de sodium). eau gingembre. ciboulette. citronnelle 1.1%. huile de SESAME amidon transformé. epaississant : gomme xanthane. sel Sauce au soja (Zxîûg) ' eau. sauce SOJA 35% (eau. graines de SOJA. sel, farine de BLE). sucre. citron concentre. epaiss:ssants ‘ gomme de guar gomme xanthane. Traces possibles de crustacés. poisson. mollusque. lart. œuf
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E334 - Acide L-tartrique

    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Rouleaux-de-printemps, 2inog, Galette-37, Eau-fecule-de-manioc, Amidon-de-n, Emulsifiant-lecithine-de-colza-poulet-traite-en-salaison, Dextrosel, Verrnicelle-de-pois-rehydrate, Eau-gingembre, Huile-de-sesame-amidon-transforme, Sel-sauce-au-soja, Zxiug, Epaiss, Ssants-gomme-de-guar-gomme-xanthane, Lart

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Poisson, Mollusque, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Poisson, Mollusque

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Rouleaux de printemps (2inOg, Galette 37 5%, eau fecule de manioc, amidon transforme de manioc, amidon de mais, amidon de n), sel, epaississants (e410, e415, émulsifiant ' lécithine de colza) poulet traite en salaison, viande de poulet, sel, amidon, dextrosel, verrnicelle de pOIS réhydraté, salade, carottes, carotte, eau), Vinaigre d'alcool, sel, germes de haricot mungo (germes de haricot mungo, eau, sucre, sel, acidifiant (acide tartrique), antioxydants (acide ascorbique, DISULFITE de sodium)), eau gingembre, ciboulette, citronnelle 1.1%, huile de SESAME amidon transformé, epaississant (gomme xanthane, sel Sauce au soja (Zxîûg), eau, sauce SOJA, eau, graines de SOJA, sel), farine de BLE, sucre, citron, epaiss (ssants ‘ gomme de guar gomme xanthane, poisson, mollusque, lart, œuf)
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      8. verrnicelle de pOIS réhydraté -> fr:verrnicelle-de-pois-rehydrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.256
      9. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      10. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13125
      11. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13125
      12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13125
    4. Vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.6
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.6
    6. germes de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183 - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.6
      1. germes de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183 - percent_min: 0.183333333333333 - percent_max: 1.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
        1. acide tartrique -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
      6. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.32
        2. DISULFITE de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.177083333333333
    7. eau gingembre -> fr:eau-gingembre - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.6
    8. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.6
    9. citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    10. huile de SESAME amidon transformé -> fr:huile-de-sesame-amidon-transforme - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    11. epaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. sel Sauce au soja -> fr:sel-sauce-au-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
        1. Zxîûg -> fr:zxiug - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      4. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
      6. graines de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.157142857142857
    12. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.981351981351986
    14. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333338
    15. epaiss -> fr:epaiss - percent_min: 0 - percent_max: 0.861538461538465
      1. ssants ‘ gomme de guar gomme xanthane -> fr:ssants-gomme-de-guar-gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 0.861538461538465
      2. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.430769230769233
      3. mollusque -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
      4. lart -> fr:lart - percent_min: 0 - percent_max: 0.275
      5. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.22

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.15521306590547, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 460, valeur arrondie : 460)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (Un rouleau 100 g)     		Comparé à: Rouleaux de printemps
    Énergie 460 kj
    (110 kcal)     		460 kj
    (110 kcal)     		-33 %
    Matières grasses 2,4 g 2,4 g -54 %
    Acides gras saturés 0,5 g 0,5 g -45 %
    Glucides 19,8 g 19,8 g -13 %
    Sucres 3,5 g 3,5 g +2 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,7 g 2,7 g -42 %
    Sel 1,6 g 1,6 g +21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,155 % 3,155 %
Taille d'une portion : Un rouleau 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, marie321, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.WjRra0dmczVwUElhbS9BTzhUWDR4T3Awd0xDSlVVbXZKK1lqSVE9PQ, yuka.ZnB3UVByc05pZklKcXNVMDBpL1kyTkpwN2MrSEIwWHVHL010SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVhb9rjmT39bBfggE6h-vWfMr_VWfUu2KjALqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNcVeXavQ3tODzkxnKLyYefCILkc4pUwbfQHKo.

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