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6 raviolis chinois Légumes Coriandre sauce aigre-douce - Traditions d'Asie - 170 g

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6 raviolis chinois Légumes Coriandre sauce aigre-douce - Traditions d'Asie - 170 g

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Code-barres: 3366760015157 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Raviolis chinois légumes coriandre sauce aigre douce

Quantité : 170 g

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette et film plastique à jeter, Etui carton à recycler, Plateau carton spécial four

Marques : Traditions d'Asie

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Entrees-chaudes

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Agis (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZA du Cantubas - Le Cantubas - 69170 Tarare, Rhône, Rhône-Alpes, France

Code de traçabilité : FR 69.243.004 CE - Tarare (Rhône, France), EMB 69243F - Tarare (Rhône, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    48 ingrédients

    RAVIOLI LÉGUMES CORIANDRE 6 x 25 g : Galette (eau, farine de blé, blanc d'œuf poudre, huile de tournesol, sel, émulsifiant : lécithine de colza), légumes 30 % [oignons (dont huile de tournesol), châtaigne d'eau, chou vert, carottes], vermicelle réhydraté (eau, amidon de pois), huile de tournesol, champignon noir réhydraté, protéine de soja, fécule de manioc, coriandre 1,5 %, blanc d'œuf poudre, sel, ail, citronnelle, oignon déshydraté, gingembre, poivre. SAUCE AIGRE-DOUCE 20 g : eau, sucres, vinaigre, ananas, poivron rouge, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épices : curry (dont moutarde), gingembre, stabilisants : gomme guar, gomme xanthane.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Moutarde, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Ravioli-legumes-coriandre-6-x, Blanc-d-oeuf-poudre, Blanc-d-oeuf-poudre

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ravioli-legumes-coriandre-6-x, Galette, Blanc-d-oeuf-poudre, Vermicelle, Blanc-d-oeuf-poudre, Moutarde

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ravioli-legumes-coriandre-6-x, Galette, Blanc-d-oeuf-poudre, Vermicelle, Blanc-d-oeuf-poudre, Moutarde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : RAVIOLI LÉGUMES CORIANDRE 6 x (Galette, eau), farine de _blé_, blanc d'_œuf_ poudre, huile de tournesol, sel, émulsifiant (lécithine de colza), légumes 30% (oignons (dont huile de tournesol), châtaigne d'eau, chou vert, carottes), vermicelle (eau, amidon de pois), huile de tournesol, champignon noir réhydraté, protéine de _soja_, fécule de manioc, coriandre 1.5%, blanc d'_œuf_ poudre, sel, ail, citronnelle, oignon déshydraté, gingembre, poivre, SAUCE AIGRE-DOUCE (eau), sucres, vinaigre, ananas, poivron rouge, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), épices (curry (dont _moutarde_)), gingembre, stabilisants (gomme guar), gomme xanthane
    1. RAVIOLI LÉGUMES CORIANDRE 6 x -> fr:ravioli-legumes-coriandre-6-x
      1. Galette -> fr:galette
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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    4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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        1. dont huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. châtaigne d'eau -> en:water-chestnut - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. chou vert -> en:savoy-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20069
      4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    8. vermicelle -> en:vermicelli
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. champignon noir réhydraté -> fr:champignon-noir-rehydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    11. protéine de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    12. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.5
    14. blanc d'_œuf_ poudre -> fr:blanc-d-oeuf-poudre
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    17. citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180
    19. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    20. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. SAUCE AIGRE-DOUCE -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    22. sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    23. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    24. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    26. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    27. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
        1. dont _moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    31. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    32. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    33. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 30

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 763, valeur arrondie : 763)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 484, valeur arrondie : 484)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.21%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g (1 ravioli))     		Comparé à: Entrees-chaudes
    Énergie 763 kj
    (182 kcal)     		191 kj
    (46 kcal)     		-27 %
    Matières grasses 8,9 g 2,23 g -46 %
    Acides gras saturés 0,7 g 0,175 g -91 %
    Glucides 18,7 g 4,67 g +13 %
    Sucres 1,2 g 0,3 g -50 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 0,425 g +44 %
    Protéines 6,1 g 1,52 g -21 %
    Sel 1,21 g 0,302 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30 % 30 %
Taille d'une portion : 25 g (1 ravioli)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, sebleouf, tacinte, tacite-mass-editor.

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