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Dessert Gourmand - Fondant caramel - ST HUBERT - 230g

Dessert Gourmand - Fondant caramel - ST HUBERT - 230g

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Code-barres: 3366321056346 (EAN / EAN-13)

Quantité : 230g

Conditionnement : 2 pots

Marques : ST HUBERT

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens

Labels, certifications, récompenses : Soja Français, Fabriqué en France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    DESSERT AU SOJA ET AU CARAMEL, SAVEUR CARAMEL, ENRICHI Va Végétal EN CALCIUM ET VITAMINE D2. Ingrédients Jus de soja 80,8 % (eau, graines de soja sans OGM 6,2%)., sucre, caramel 5.5% (sucre, eau), huile de coco, amidon (riz), sucre caramélisé (sucre, eau). phosphate de calcium, arômes naturels, épaississant : carraghénanes, sel, vitamine D2 Traces éventuelles de fruits à coque.
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Dessert-au-soja-et-au-caramel, Saveur-caramel, Enrichi-va-en-calcium-et-vitamine-d2, Ingredients-jus-de-soja, Graines-de-soja-sans-ogm

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    Caractère végétalien inconnu


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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : DESSERT AU SOJA et AU CARAMEL, SAVEUR CARAMEL, ENRICHI Va EN CALCIUM et VITAMINE D2, Ingrédients Jus de soja 80.8% (eau, graines de soja sans OGM 6.2%), sucre, caramel 5.5% (sucre, eau), huile de coco, amidon (riz), sucre caramélisé (sucre, eau), phosphate de calcium, arômes naturels, épaississant (carraghénanes), sel
    1. DESSERT AU SOJA et AU CARAMEL -> fr:dessert-au-soja-et-au-caramel
    2. SAVEUR CARAMEL -> fr:saveur-caramel
    3. ENRICHI Va EN CALCIUM et VITAMINE D2 -> fr:enrichi-va-en-calcium-et-vitamine-d2 - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    4. Ingrédients Jus de soja -> fr:ingredients-jus-de-soja - percent: 80.8
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de soja sans OGM -> fr:graines-de-soja-sans-ogm - percent: 6.2
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    9. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    10. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. épaississant -> en:thickener
      1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 473, valeur arrondie : 473)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 84, valeur arrondie : 84)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.21%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (115g)
    Comparé à: Desserts végétaliens
    Énergie 473 kj
    (113 kcal)
    544 kj
    (130 kcal)
    +14 %
    Matières grasses 4,7 g 5,41 g +15 %
    Acides gras saturés 3 g 3,45 g +33 %
    Glucides 14 g 16,1 g +12 %
    Sucres 13 g 15 g +49 %
    Fibres alimentaires 1,1 g 1,27 g +5 %
    Protéines 3,2 g 3,68 g +34 %
    Sel 0,21 g 0,241 g +134 %
    Vitamine D 0,75 µg 0,863 µg -69 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 115g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par niya, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, yuka.RzdvNVRKd1FsdjB2aThJbG9STDU2Tk4xbjdLQ2NHR1FOT0E2SUE9PQ, yuka.Vy9rUlBQb0lvK1U2dTl0dTV6N2w4ZHhwbkpIelUzK1dOdlkzSVE9PQ.

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