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St Hubert Végétal Citron Bio - 400g, 4 pots de 100g

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St Hubert Végétal Citron Bio - 400g, 4 pots de 100g

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Code-barres: 3366321056254 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja, sucrée, à la purée de citron, saveur citron, issue de l'agriculture biologique

Quantité : 400g, 4 pots de 100g

Conditionnement : Matériau recyclé, Carton, Frais, Carton recyclé, Etui carton à recycler, Etui en carton, Pensez au tri!, Point vert, Pot en plastique, Pot plastique et opercule à jeter, Triman

Marques : St Hubert, St Hubert Végétal

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits, Desserts au soja, Yaourts soja au citron

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Bio, Végétarien, Bio européen, Sans OGM, Agriculture non UE, Source de protéines, Végétalien, Soja Français, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Soja Français sans OGM, Riche en protéines, Fabriqué en France, Riche en protéines végétales, AB Agriculture Biologique, Pauvre en acides gras saturés

Origine des ingrédients : Soja de France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 35164C - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Auchan, Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    14 ingrédients

    Jus de soja 80% (eau, graines de soja* 8.5%), sucre de canne* 9.9%, citron 3.9% (purée de citron* 2%, jus de citron* 1.9%), amidon (mais), sel, épaississant : pectines, arôme naturel, ferments
    Allergènes : Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja
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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus de soja
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Jus de _soja_ 80% (eau, graines de _soja_ 8.5%), sucre de canne 9.9%, citron 3.9% (purée de citron 2%, jus de citron 1.9%), amidon (mais), sel, épaississant (pectines), arôme naturel, ferments
    1. Jus de _soja_ -> en:soy-base - percent: 80
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 8.5
    2. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 9.9
    3. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 3.9
      1. purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 2
      2. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent: 1.9
    4. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. épaississant -> en:thickener
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe

    • en:soya -> en:soya

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.4, valeur arrondie : 12.4)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 343, valeur arrondie : 343)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (10%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Yaourts soja au citron
    Énergie 343 kj
    (81 kcal)     		+8 %
    Matières grasses 1,9 g -2 %
    Acides gras saturés 0,3 g +6 %
    Glucides 12 g +12 %
    Sucres 10 g +4 %
    Fibres alimentaires 1,3 g
    Protéines 3,5 g -0 %
    Sel 0,14 g +26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,4 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, arnaud1, bertille, chevalstar, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.RzdvNVRKd1FsdjB2aThJbG9STDU2Tk4xbjdLQ2NHR1FOT0E2SUE9PQ, yuka.V1prUkYvb3YvOVpidFBNOXdpUDQ5SUpTNFo3eFpHT3BCY2tWSWc9PQ.
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