Flore di Macchia (31 % MG) - Antoine Ottavi - 400 g
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Code-barres: 3364860789008 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Fromage de Corse (France), aux lait de brebis et de chèvre pasteurisés
Quantité : 400 g
Conditionnement : Frais, Film plastique
Marques : Antoine Ottavi, Ottavi
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Frais, Produits de montagne, Fromages de France, Fromages de chèvre, Fromages de montagne, Fromages à pâte pressée non cuite, Fromages pasteurisés, Fromages de brebis, Tommes, Fromages de Corse, Tomme de chèvre
Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé, Fabriqué en Corse
Origine des ingrédients : France, Corse, Fromagerie Ottavi - Route de la Gare - 20240 Ghisonaccia, Haute-Corse
Lieux de fabrication ou de transformation : Corse, France
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.fromagerie-ottavi.fr/fromages...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de brebis, Lait de chèvre
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Présure
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Lait de brebis 85%, lait de chèvre 15%, présure, sel- Lait de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
- lait de chèvre -> en:goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 30/100)
Catégorie : Fromage de brebis Corse à pâte molle
Catégorie : Fromage de brebis Corse à pâte molle
- Score environnemental PEF : 1.06 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.33 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
92.4 %
Transformation
2.9 %
Emballage
2.0 %
Transport
1.6 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Film Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 48/100)
Produit : Flore di Macchia (31 % MG) - Antoine Ottavi - 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 30
Somme des bonus et malus : +18
Score final : 48/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.3 km dans une voiture à essence
833 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Fromage de brebis Corse à pâte molle (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
90.3 %
Transformation
3.5 %
Emballage
3.2 %
Transport
2.5 %
Distribution
0.4 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
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