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Sauté d'agneau façon tajine et semoule aux raisins - Le petit cuisinier - 300 g
Sauté d'agneau façon tajine et semoule aux raisins - Le petit cuisinier - 300 g
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Code-barres: 3356067772754 (EAN / EAN-13)
Quantité : 300 g
Conditionnement : Barquette
Marques : Le petit cuisinier
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Tajine
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
58 ingrédients
Semoule cuite aux raisins 33,3% [eau, semoule de BLE dur 11,8%, huile de colza, raisins secs 1,1% (raisin sultanine, agent d'enrobage : huile alimentaire de coton non hydrogénée), sel], sauté d'agneau traité en salaison et blanchi 26,7% [viande d'agneau 22,2% ( origine : UE ou Hors UE), eau, fécule al de pomme de terre, protéines de LAIT, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, sel], eau, oignon émincé 3,5%, raisins secs 2,5% (raisin sultanine, agent d'enrobage huile alimentaire de coton non hydrogénée), sucre, figue séchée 1,7%, AMANDES effilées 1,3%, NOISETTE décoquillée 1,3%, préparation aromatisante [eau, arôme (acidifiant : E330), maltodextrine, poudre de tomate, épaississant: E415, conservateur : E202], crème de pruneaux 0,8% (pruneaux, sucre, eau, conservateur: acide ascorbique), sel, gélatine de boeuf, tomate en poudre, arôme (contient LAIT, BLE, CELERI), amidon modifié de mais, cumin moulu, extrait de MALT. Traces éventueiles de soja, ceuís, poisson, crustacés, mollusques, moutarde et graines de sésame. Pourcentages exprimés sur le total de la recetteAllergènes : Céleri, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E428 - Gélatine
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Agent d'enrobage
- Ingrédient : Maltodextrines
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E301 - Ascorbate de sodium
Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Raisin-sultanine, Huile-alimentaire-de-coton-non-hydrogenee, Fecule-al-de-pomme-de-terre, Raisin-sultanine, Agent-d-enrobage-huile-alimentaire-de-coton-non-hydrogenee, Creme-de-pruneaux, Traces-eventueiles-de-soja, CeuisCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande d'agneau, Protéine de lait, Gélatine de bœuf, Poisson, Crustacés, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande d'agneau, Gélatine de bœuf, Poisson, Crustacés, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: aux raisins 33.3% (eau, semoule de BLE dur 11.8%, huile de colza, raisins secs 1.1% (raisin sultanine, agent d'enrobage (huile alimentaire de coton non hydrogénée)), sel), d'agneau 26.7% (viande d'agneau 22.2%, eau, fécule al de pomme de terre, protéines de _LAIT_, arômes naturels, antioxydant (ascorbate de sodium), sel), eau, oignon 3.5%, raisins secs 2.5% (raisin sultanine, agent d'enrobage huile alimentaire de coton non hydrogénée), sucre, figue séchée 1.7%, _AMANDES_ effilées 1.3%, _NOISETTE_ 1.3%, préparation aromatisante (eau, arôme (acidifiant (e330)), maltodextrine, tomate, épaississant (e415), conservateur (e202)), crème de pruneaux 0.8% (pruneaux, sucre, eau, conservateur (acide ascorbique)), sel, gélatine de boeuf, tomate, arôme (), amidon modifié de mais, cumin, extrait de MALT, Traces éventueiles de soja, ceuís, poisson, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame- aux raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 33.3 - percent: 33.3 - percent_max: 33.3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11.8 - percent_max: 19.3
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- cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 15Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.425, valeur arrondie : 15.4)
Points négatifs : 9
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 674, valeur arrondie : 674)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (1.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (6.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (300g)Comparé à: Tajine Énergie 674 kj
(161 kcal)2 020 kj
(483 kcal)+71 % Matières grasses 7 g 21 g +96 % Acides gras saturés 1,6 g 4,8 g +156 % Glucides 16 g 48 g +60 % Sucres 6,7 g 20,1 g +56 % Fibres alimentaires 1,1 g 3,3 g -58 % Protéines 7,8 g 23,4 g +110 % Sel 1,2 g 3,6 g +66 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 15,425 % 15,425 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé Inconnu élevé
Signaler un problème
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par chloe6224, cquest, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, yuka.UmZvaktLcytxdDhTb2Ywdjd4WHBxdTVjMkoveGVXZXdkZGNPSVE9PQ.