Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Truite Fumée France - Guyader

Code-barres: 3355200090243 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Guyader

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Poissons fumés, Truites, Truites fumées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:

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Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.8 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
3.2 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(465 produits)
(500 produits)
(2982 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Truites fumées Truites Poissons fumés Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 126 kcal -23 % -23 % -30 % -34 % -32 %
Énergie 527 kj
(126 kcal)
-23 % -23 % -30 % -34 % -32 %
Matières grasses / Lipides 3,6 g -54 % -54 % -64 % -68 % -66 %
dont Acides gras saturés 0,8 g -51 % -51 % -61 % -66 % -64 %
Glucides 0,8 g +92 % +94 % +68 % -62 % -65 %
dont Sucres 0,5 g +70 % +71 % +59 % -13 % -14 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 23 g +2 % +3 % +6 % +26 % +31 %
Sel 3,2 g +16 % +19 % +13 % +109 % +115 %
Sodium 1,28 g +16 % +19 % +13 % +109 % +115 %
Score nutritionnel - France 11 -7 % -4 % -14 % +60 % +68 %
Nutri-Score D -7 % -4 % -14 % +60 % +68 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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