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Lasagne a la bolognaise - Monoprix

Lasagne a la bolognaise - Monoprix

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Code-barres: 3350033800595 (EAN / EAN-13)

Marques : Monoprix

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Lasagnes préparées, en:Meat lasagnas, Lasagnes à la bolognaise

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    44 ingrédients


    Eau - LAIT demi-écrémé - pâtes fraîches 10,5% (semoule de BLÉ dur, eau, ŒUFS) - préparation de viande bovine hachée préparée 10% [viande bovine 8,1% (origine : France), eau, fibre de canne à sucre, sel, épices, vinaigre) - pulpe de tomates au jus 6,5% (tomate 4,6%, jus de tomate 1,9%, correcteur d'acidité : acide citrique) - oignon 5,9% - purée de tomates double concentrée 5,6% - tomate 4% - GRUYÈRE râpé 2,8% - carotte 2,2% - huile de colza - arôme naturel - amidon transformé de maïs - farine de BLÉ - amidon de maïs - ail - sel - origan - vinaigre d'alcool - extrait de paprika (sirop de glucose, extrait de paprika, sirop de sucre inverti) - chlorure de potassium - épaississant : agar - agar - laurier moulu - poivre blanc - noix de muscade - poivre noir. Traces de FRUITS À COQUE, ARACHIDES et SOJA.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-viande-bovine-hachee-preparee, Pulpe-de-tomates-au-jus

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Œuf, Viande de bœuf, Gruyère

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    : Eau, LAIT demi-écrémé, pâtes fraîches 10.5% (semoule de BLÉ dur, eau, ŒUFS), préparation de viande bovine hachée préparée 10%, viande bovine 8.1%, eau, fibre de canne à sucre, sel, épices, vinaigre, pulpe de tomates au jus 6.5% (tomate 4.6%, jus de tomate 1.9%, correcteur d'acidité (acide citrique)), oignon 5.9%, purée de tomates double concentrée 5.6%, tomate 4%, GRUYÈRE 2.8%, carotte 2.2%, huile de colza, arôme naturel, amidon transformé de maïs, farine de BLÉ, amidon de maïs, ail, sel, origan, vinaigre d'alcool, extrait de paprika (sirop de glucose, extrait de paprika, sirop de sucre inverti), chlorure de potassium, épaississant (agar), agar, laurier, poivre blanc, noix de muscade, poivre noir
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. LAIT demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    3. pâtes fraîches -> en:fresh-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent: 10.5
      1. semoule de BLÉ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    4. préparation de viande bovine hachée préparée -> fr:preparation-de-viande-bovine-hachee-preparee - percent: 10
    5. viande bovine -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 8.1
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. fibre de canne à sucre -> en:sugarcane-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    11. pulpe de tomates au jus -> fr:pulpe-de-tomates-au-jus - percent: 6.5
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 4.6
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 1.9
      3. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 5.9
    13. purée de tomates double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 5.6
    14. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 4
    15. GRUYÈRE -> en:gruyere - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12114 - percent: 2.8
    16. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 2.2
    17. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    18. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    20. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    21. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    25. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    26. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. épaississant -> en:thickener
      1. agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    29. agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    30. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
    31. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    32. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    33. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 24

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 24.2, valeur arrondie : 24.2)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 453, valeur arrondie : 453)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.75%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Lasagnes à la bolognaise
    Énergie 453 kj
    (108 kcal)
    -18 %
    Matières grasses 3,4 g -44 %
    Acides gras saturés 1,6 g -36 %
    Glucides 12 g -3 %
    Sucres 2,9 g +7 %
    Fibres alimentaires 2,6 g +95 %
    Protéines 6 g -6 %
    Sel 0,75 g -3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 24,2 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 289,98 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par aleene.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, org-monoprix, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJCUIHOgGrYLQTvs0S29PayKpnyXI13zIrja6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJdbILliDnlbj7jh2-Pzc7VIL6wZNcouLOjaas.

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