Assortiment de 20 mignardises

Ingrédients

• 

  70 ingrédients

  ---

  5 petits gâteaux au chocolat avec inclusions de pépites de chocolat et éclats de fèves de cacao torréfiées : sucre roux de canne - blanc d'ŒUFS - BEURRE 16% - chocolat de couverture 12% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA) - farine de BLÉ 12% - pépites de chocolat 9,9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao) - humectant : glycérol - cacao en poudre - éclats de fèves de cacao décortiquées et torréfiées 1,6% - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient BLÉ) - ŒUFS - arôme naturel de vanille (contient alcool). Traces de FRUITS À COQUE. 5 petits gâteaux au citron : sucre roux de canne - blancs d'ŒUFS - BEURRE 19% - farine de BLÉ 16% - poudre d'AMANDES - purée de citron 5,7% - stabilisant : sorbitols - arôme naturel de citron - ŒUFS - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient BLÉ) - arôme naturel de vanille (contient alcool). Traces d'autres FRUITS À COQUE et de SOJA. 5 petits gâteaux à la NOISETTE : sucre roux de canne - blancs d'ŒUFS - BEURRE 21% - farine de BLÉ 11% - poudre de NOISETTES 10% - stabilisant : sorbitols - éclats de NOISETTES 1,8% - ŒUFS - sel - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient BLÉ) - arôme naturel de vanille (contient alcool). Traces d'autres FRUITS À COQUE et de SOJA. 5 petits financiers aux AMANDES : sucre roux de canne - blancs d'ŒUFS - BEURRE 21% - poudre d'AMANDES 16% - farine de BLÉ 12% - stabilisant : sorbitols - ŒUFS - sel - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient BLÉ) - arôme naturel d'amande amère (amandons d'abricots) - arôme naturel de vanille (contient alcool). Traces d'autres FRUITS À COQUE et de SOJA.

  Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

  Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Additif : E420 - Sorbitol
  • Additif : E422 - Glycérol
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Humectant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : 5 petits gâteaux au chocolat avec inclusions de pépites de chocolat et éclats de fèves de cacao torréfiées (sucre roux de canne), blanc d'ŒUFS, BEURRE 16%, chocolat de couverture 12% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de SOJA)), farine de BLÉ 12%, pépites de chocolat 9.9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), humectant (glycérol), cacao en poudre, fèves de cacao 1.6%, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, ŒUFS, arôme naturel de vanille, 5 petits gâteaux au citron (sucre roux de canne), blancs d'ŒUFS, BEURRE 19%, farine de BLÉ 16%, poudre d'AMANDES, purée de citron 5.7%, stabilisant (sorbitols), arôme naturel de citron, ŒUFS, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, arôme naturel de vanille, 5 petits gâteaux à la NOISETTE (sucre roux de canne), blancs d'ŒUFS, BEURRE 21%, farine de BLÉ 11%, NOISETTES 10%, stabilisant (sorbitols), éclats de NOISETTES 1.8%, ŒUFS, sel, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, arôme naturel de vanille, 5 petits financiers aux AMANDES (sucre roux de canne), blancs d'ŒUFS, BEURRE 21%, poudre d'AMANDES 16%, farine de BLÉ 12%, stabilisant (sorbitols), ŒUFS, sel, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium, arôme naturel d'amande amère (amandons d'abricots), arôme naturel de vanille

  1. 5 petits gâteaux au chocolat avec inclusions de pépites de chocolat et éclats de fèves de cacao torréfiées -> fr:5-petits-gateaux-au-chocolat-avec-inclusions-de-pepites-de-chocolat-et-eclats-de-feves-de-cacao-torrefiees
     1. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  2. blanc d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  3. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 16
  4. chocolat de couverture -> en:chocolate-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 12
     1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
     4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
  5. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 12
  6. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent: 9.9
     1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
  7. humectant -> en:humectant
     1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
  9. fèves de cacao -> en:cocoa-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 1.6
  10. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  13. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. 5 petits gâteaux au citron -> fr:5-petits-gateaux-au-citron
      1. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. blancs d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  16. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 19
  17. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 16
  18. poudre d'AMANDES -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
  19. purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent: 5.7
  20. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
  22. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  23. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
  25. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes
  26. 5 petits gâteaux à la NOISETTE -> fr:5-petits-gateaux-a-la-noisette
      1. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  27. blancs d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  28. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 21
  29. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 11
  30. NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 10
  31. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
  32. éclats de NOISETTES -> fr:eclats-de-noisettes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 1.8
  33. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  35. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
  36. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
  37. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes
  38. 5 petits financiers aux AMANDES -> fr:5-petits-financiers-aux-amandes
      1. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  39. blancs d'ŒUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  40. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 21
  41. poudre d'AMANDES -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 16
  42. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 12
  43. stabilisant -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
  44. ŒUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  45. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  46. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
  47. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
  48. arôme naturel d'amande amère -> en:natural-sour-almond-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. amandons d'abricots -> fr:amandons-d-abricots
  49. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: yes - vegetarian: yes

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (pour 1 portion de 15 g)
  Énergie	1 848 kj (443 kcal)	277 kj (66 kcal)
  Matières grasses	25 g	3,75 g
  Acides gras saturés	13 g	1,95 g
  Glucides	47 g	7,05 g
  Sucres	35 g	5,25 g
  Fibres alimentaires	2,6 g	0,39 g
  Protéines	7,4 g	1,11 g
  Sel	0,35 g	0,052 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	23,5 %	23,5 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit