Ecrevisse de Louisiane - Monoprix

Ingrédients

• 

  41 ingrédients

  ---

  Pain spécial polaire 55% (farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE, sucre, levure, huile de colza, sel, LEVAIN de SEIGLE dévitalisé, GLUTEN DE BLÉ) - chou chinois 10% - queue d'ÉCREVISSE de louisiane (CRUSTACÉS) décortiquée cuite 10% - FROMAGE frais 5,8% - mayonnaise [huile de colza, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'ŒUF, sel, vinaigre d'alcool, jus de citron concentré] - BEURRE - jeunes pousses d'épinards - préparation condimentaire à base de mangues à l'oignon rouge 2,7% (mangue 1,6%, pommes, sucre, oignons rouges 0,22%, vinaigre d'alcool, BEURRE, sel, épices et plantes aromatiques) - gingembre 0,3% - sel - fécule de manioc, poivre gris. Fabriqué dans un atelier qui utilise SOJA, POISSONS, FRUITS À COQUE, GRAINES DE SÉSAME, CÉLERI, ARACHIDES, MOLLUSQUES, LUPIN.

  Allergènes : Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

  Traces : Céleri, Poisson, Lupin, Mollusques, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : Pain spécial polaire 55% (farine de BLÉ, eau, farine de SEIGLE, sucre, levure, huile de colza, sel, LEVAIN de SEIGLE dévitalisé, GLUTEN DE BLÉ), chou chinois 10%, queue d'ÉCREVISSE de louisiane, décortiquée cuite 10%, FROMAGE frais 5.8%, mayonnaise (huile de colza, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'ŒUF, sel, vinaigre d'alcool, jus de citron concentré), BEURRE, jeunes pousses d'épinards, préparation condimentaire à base de mangues à l'oignon rouge 2.7% (mangue 1.6%, pommes, sucre, oignons rouges 0.22%, vinaigre d'alcool, BEURRE, sel, épices et plantes aromatiques), gingembre 0.3%, sel, fécule de manioc, poivre gris

  1. Pain spécial polaire -> fr:pain-special-polaire - percent: 55
     1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. farine de SEIGLE -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532
     4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     8. LEVAIN de SEIGLE dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-devitalise
     9. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. chou chinois -> en:chinese-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20167 - percent: 10
  3. queue d'ÉCREVISSE de louisiane -> fr:queue-d-ecrevisse-de-louisiane
  4. décortiquée cuite -> fr:decortiquee-cuite - percent: 10
  5. FROMAGE frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5.8
  6. mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054
     1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. jaune d'ŒUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     7. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  7. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  8. jeunes pousses d'épinards -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
  9. préparation condimentaire à base de mangues à l'oignon rouge -> fr:preparation-condimentaire-a-base-de-mangues-a-l-oignon-rouge - percent: 2.7
     1. mangue -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent: 1.6
     2. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
     3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. oignons rouges -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 0.22
     5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     6. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
     7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     8. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 0.3
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  13. poivre gris -> en:grey-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11020

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (pour 1 portion de 140 g)
  Énergie	1 023 kj (244 kcal)	1 430 kj (342 kcal)
  Matières grasses	8,3 g	11,6 g
  Acides gras saturés	2,5 g	3,5 g
  Glucides	33 g	46,2 g
  Sucres	5,2 g	7,28 g
  Fibres alimentaires	2,8 g	3,92 g
  Protéines	7,8 g	10,9 g
  Sel	0,81 g	1,13 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	13,33 %	13,33 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit