Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Le cake chocolat - Monoprix

Code-barres: 3350033635548 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Marques : Monoprix

Catégories : Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sucre - oeufs entiers - farine de blé - fromage frais - pépites de chocolat 7,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - huile de colza - Chocolat 5% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturei de vanille) - cacao en poudre 2,8% - gluten de blé - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium-sel-agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque et graines de sésame.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Nous avons besoin de votre aide !

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

13 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
35 g Sucres en quantité élevée
0.36 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1685 produits)
(8296 produits)
(23992 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Gâteaux au chocolat Gâteaux Biscuits et gâteaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 350 kcal -20 % -13 % -19 %
Énergie 1 464 kj
(350 kcal)
-20 % -13 % -19 %
Matières grasses / Lipides 13 g -45 % -33 % -32 %
dont Acides gras saturés 2,8 g -65 % -63 % -67 %
Glucides 50 g +2 % +1 % -12 %
dont Sucres 35 g +14 % +25 % +20 %
Protéines 6,9 g +20 % +27 % +17 %
Sel 0,36 g -31 % -41 % -36 %
Sodium 0,144 g -31 % -41 % -36 %
Score nutritionnel - France 14 -24 % -22 % -24 %
Nutri-Score D -24 % -22 % -24 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.02 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Sources de données

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