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Aiguillettes de poulet Polenta aux champignons - Monoprix - 300 g
Aiguillettes de poulet Polenta aux champignons - Monoprix - 300 g
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Code-barres: 3350033184367 (EAN / EAN-13)
Quantité : 300 g
Conditionnement : Carton, Surgelé, Opercule, Barquette
Marques : Monoprix
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés surgelés
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Code de traçabilité : FR 14.630.043 CE - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France), EMB 14630A - Saint-Martin-des-Entrées (Calvados, France)
Magasins : Monoprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
58 ingrédients
polenta aux champignons 59% [lait demi-écrémé, crème fraîche, champignons cuisinés 8.4% (champignons de Paris 3.2%, pholiote 2.4%, pleurote 2.4%, beurre, persil, ail, sel, extrait de poivre), semoule de maïs 7.2%, fromage à pâte dure, échalote, huile d'olive vierge extra, ail, sel, extrait de poivre] - sauce 21% [crème fraîche, eau, extrait de volaille (eau, os et viande de poulet), échalote, vin blanc Muscadet, moutarde de Dijon 1.1% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), moutarde à l'ancienne 0.29% (eau, graines de moutarde, vinaigre de vin, sel), huile d'olive vierge extra, amidon transformé de riz ou de maïs ou de manioc, sel, concentré d'oignon (jus concentré d'oignon, huile de tournesol), épaississants : gomme xanthane et gomme guar, extrait de poivre, glucose] - morceaux d'aiguillettes de poulet traité en salaison cuit rôti 20% (filet de poulet 17%, eau, sel, amidon transformé de manioc, amidon de pomme de terre ou de manioc, dextrose, lactose).Allergènes : Lait, MoutardeTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
-
E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Polenta-aux-champignons, Amidon-transforme-de-riz-et-de-mais-et-de-maniocCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Crème fraîche, Beurre, Fromage à pâte dure, Crème fraîche, Extrait de volaille, Os et viande de poulet, Aiguillettes de poulet, Filet de poulet, LactoseCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Extrait de volaille, Os et viande de poulet, Aiguillettes de poulet, Filet de pouletCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: polenta aux champignons 59% (_lait_ demi-écrémé, _crème_ fraîche, champignons 8.4% (champignons de Paris 3.2%, pholiote 2.4%, pleurote 2.4%, _beurre_, persil, ail, sel, extrait de poivre), semoule de maïs 7.2%, _fromage_ à pâte dure, échalote, huile d'olive vierge extra, ail, sel, extrait de poivre), sauce 21% (_crème_ fraîche, eau, extrait de volaille (eau, os et viande de poulet), échalote, vin blanc Muscadet, _moutarde_ de Dijon 1.1% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique)), _moutarde_ à l'ancienne 0.29% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre de vin, sel), huile d'olive vierge extra, amidon transformé de riz et de maïs et de manioc, sel, d'oignon (jus concentré d'oignon, huile de tournesol), épaississants (gomme xanthane et gomme guar), extrait de poivre, glucose), aiguillettes de poulet 20% (filet de poulet 17%, eau, sel, amidon transformé de manioc, amidon de pomme de terre, de manioc, dextrose, _lactose_)- polenta aux champignons -> fr:polenta-aux-champignons - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
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- d'oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.29
- jus concentré d'oignon -> fr:jus-d-oignon-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.29
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.145
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.29
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- amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- de manioc -> en:cassava - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 54031 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.514285714285715
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Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.1422916666667, valeur arrondie : 14.1)
Points négatifs : 12
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 754, valeur arrondie : 754)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 272, valeur arrondie : 272)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (12 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (7.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.68%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (300 g)Comparé à: Plats préparés surgelés Énergie 754 kj
(180 kcal)2 260 kj
(540 kcal)+22 % Matières grasses 12 g 36 g +76 % Acides gras saturés 7,3 g 21,9 g +185 % Glucides 10 g 30 g -24 % Sucres 2,2 g 6,6 g +6 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 7,6 g 22,8 g +16 % Sel 0,68 g 2,04 g -9 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,142 % 14,142 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 83,3 g 250 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Barquette (Carton)
Opercule
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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