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Poulet Crudités - monop'daily - 165 g

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Poulet Crudités - monop'daily - 165 g

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Code-barres: 3350033093195 (EAN / EAN-13)

Quantité : 165 g

Marques : monop'daily, Monoprix

Catégories : Sandwichs, Sandwichs à la volaille, Sandwichs au poulet, Sandwichs aux crudités

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    57 ingrédients

    pain de mie aux flocons d'avoine 48% [eau, farine de blé, farine complète de blé, flocon d'avoine 3,4%, gluten de blé, huile de colza, sel, levure, dextrose, vinaigre d'alcool, émulsifiants : E471 et E472e, arôme, agent de traitement de la farine : acide ascorbique] - filet de poulet traité en salaison rôti 18% (filet de poulet dextrose, sel, antioxydant : citrates de sodium) - sauce 15% [courgette 3,6%, carotte mayonnaise allégée en matière grasse (eau, huile de colza, jaune d'œuf, amidon transforme, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant : gomme guar, arôme naturel de moutarde, épice), fromage frais, moutarde (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel), fromage blanc, crème fraîche, échalote, ciboulette, basilic, amidon transformé, sel] - tomate 9% - salade multifeuille verte 4% - beurre.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Avoine
    Traces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Filet de poulet, Jaune d'œuf, Fromage frais, Fromage blanc, Crème fraîche, Beurre

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet

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    : pain de mie aux flocons d'avoine 48% (eau, farine de _blé_, farine complète de _blé_, flocon d'_avoine_ 3.4%, gluten de _blé_, huile de colza, sel, levure, dextrose, vinaigre d'alcool, émulsifiants (e471), e472e, arôme, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), filet de poulet 18% (filet de poulet dextrose, sel, antioxydant (citrates de sodium)), sauce 15% (courgette 3.6%, carotte mayonnaise allégée en matière grasse (eau, huile de colza, jaune d'_œuf_, amidon transforme, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, épaississant (gomme guar), arôme naturel de _moutarde_, épice), _fromage_ frais, _moutarde_ (graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, eau, sel), _fromage_ blanc, _crème_ fraîche, échalote, ciboulette, basilic, amidon transformé, sel), tomate 9%, salade multifeuille verte 4%, _beurre_
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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      3. farine complète de _blé_ -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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        8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        9. épaississant -> en:thickener
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        10. arôme naturel de _moutarde_ -> fr:arome-naturel-de-moutarde - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      3. _fromage_ frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
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        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. _fromage_ blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501
      6. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      7. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
      8. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
      9. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
      10. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 9
    5. salade multifeuille verte -> fr:salade-multifeuille-verte - percent: 4
    6. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.9421875, valeur arrondie : 14.9)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 816, valeur arrondie : 816)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sandwichs aux crudités
    Énergie 816 kj
    (195 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 6,9 g -12 %
    Acides gras saturés 2,4 g +75 %
    Glucides 25 g -0 %
    Sucres 1,9 g -39 %
    Fibres alimentaires 2,6 g -4 %
    Protéines 8,2 g -11 %
    Sel 0,9 g -23 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,942 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 88,2 g
Taille d'une portion : 1 paquet

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par feat.
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