Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

10 Knacks Pure Volaille Fumées au Bois de Hêtre - Monoprix - 350 g

Code-barres: 3350031999062 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Saucisses de volaille cuites et fumées au bois de hêtre sans polyphosphates

Quantité : 350 g

Conditionnement : Frais, Poche souple plastique à jeter, Sous-vide

Marques : Monoprix

Catégories : Viandes, Charcuteries, Frais, Saucisses, Charcuteries cuites, Saucisses de volaille, Saucisses fumées

Labels, certifications, récompenses : Sans polyphosphates, Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Aubret (Filiale Groupe d'aucy) - ZI Route de Maumusson - 44540 Saint-Mars-la-Jaille, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 44.180.004 CE - Saint-Mars-la-Jaille (Loire-Atlantique, France), EMB 44180C - Saint-Mars-la-Jaille (Loire-Atlantique, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://courses.monoprix.fr/RIDE/Saucisse...

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de dinde et de poulet 63 %, eau, gras de volaille, peau de volaille, sel, dextrose, arômes, plante aromatique, antioxydant (ascorbate de sodium), colorants (extrait de paprika, carmins), conservateur (nitrite de sodium).

Traces éventuelles : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
6.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
0.5 g Sucres en faible quantité
1.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 2 saucisses 70 g (Ce sachet contient 5 portions)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(128 produits)
(465 produits)
(1437 produits)
(3979 produits)
(6292 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (2 saucisses 70 g (Ce sachet contient 5 portions))
Saucisses fumées Saucisses de volaille Charcuteries cuites Saucisses Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 1 155 kj 808 kj -3 % +31 % +87 % +8 % +54 % +19 % +32 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 1 155 kj
(276 kcal)
808 kj
(193 kcal)
-5 % +51 % +71 % +8 % +63 % +7 % +24 %
Matières grasses / Lipides 24 g 16,8 g -2 % +103 % +184 % +15 % +147 % +24 % +64 %
dont Acides gras saturés 6,3 g 4,41 g -33 % +74 % +95 % -20 % +39 % -13 % +18 %
Glucides 0,7 g 0,49 g -43 % -44 % -49 % -51 % -92 % -52 % -57 %
dont Sucres 0,5 g 0,35 g -29 % -4 % -31 % -34 % -82 % -37 % -29 %
Protéines 15 g 10,5 g -3 % -9 % -20 % -1 % +76 % -20 % -21 %
Sel 1,4 g 0,98 g -34 % -21 % -26 % -29 % +49 % -41 % -23 %
Sodium 0,56 g 0,392 g -34 % -21 % -26 % -29 % +49 % -41 % -23 %
Score nutritionnel - France 15 15 -25 % +53 % +56 % -14 % +161 % -6 % +32 %
Nutri-Score D D -25 % +53 % +56 % -14 % +161 % -6 % +32 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Empreinte forêt moyenne
Risque modéré de déforestation

1.35 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique Jeter

Sources de données

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Produit ajouté le par nioff
Dernière modification de la page produit le par jacob80.

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