Aidez-nous à promouvoir la biodiversité sur Open Food Facts !

Pourriez-vous consacrer quelques minutes à répondre à notre enquête sur une nouvelle fonctionnalité que nous développons dans le cadre du projet européen DIVINFOOD pour promouvoir l'agrobiodiversité dans les aliments que nous consommons ?

Répondre à l'enquête

DIVINFOOD a été financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne dans le cadre de l'accord de subvention n°101000383

arrow_upward

Pain de mie moelleux aux céréales – Monoprix – 500 g

edit Modifier la fiche

Pain de mie moelleux aux céréales – Monoprix – 500 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci ! ×

Code-barres:
3350030188214(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain de mie aux céréales

Quantité : 500 g

Emballage : Plastique, Sec

Marques : Monoprix, Monoprix Gourmet

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Surgelés, Pains, Pains de mie, Pains de mie aux céréales

Labels, certifications, récompenses : Point Vert
Point Vert

Code de traçabilité : EMB 76018 - Val-de-Saâne (Seine-Maritime, France), EMB 76018A - Val-de-Saâne (Seine-Maritime, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    icon

    Points négatifs : 9/55

    • icon

      Énergie

      3/10 points (1221.3kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      1/15 points (5.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      1/10 points (1.7g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    • icon

      Sel

      4/20 points (1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 6/17

    • icon

      Protéines

      4/7 points (11g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

    • icon

      Fibre

      2/5 points (4.9g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

    • icon

      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 3 (9 - 6)

      Nutri-Score : C

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pains de mie aux céréales
    Énergie ~ 1221.3 kJ
    (290 kcal)     		1 165,264 kj (278 kcal) (+5 %)
    Matières grasses 5.3 g 6,265 g (-15 %)
    Acides gras saturés 1.7 g 0,858 g (+98 %)
    Glucides 47 g 43,296 g (+9 %)
    Sucres 5.8 g 4,36 g (+33 %)
    Fibres alimentaires 4.9 g 5,697 g (-14 %)
    Protéines 11 g 9,808 g (+12 %)
    Sel 1 g 1,065 g (-6 %)
    Sodium 0.4 g 0,426 g (-6 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0,196 % (-100 %)

    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)

      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml       		Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 1221.3 kJ
      (290 kcal)       		? kcal
      (290 kcal)       		?
      Matières grasses 5.3 g 5.3 g ?
      Acides gras saturés 1.7 g 1.7 g ?
      Glucides 47 g 47 g ?
      Sucres 5.8 g 5.8 g ?
      Fibres alimentaires 4.9 g 4.9 g ?
      Protéines 11 g 11 g ?
      Sel 1 g 1 g ?
      Sodium 0.4 g 0.4 g ?
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %
Taille d'une portion : 35g

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients

    Farine de blé 49%, eau, flocons de blé maltétoasté 10.2%, levure, flocon de seigle malté 1.9%, sucre, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, conservateur: propionate de calcium, gaines de lin brun 0.2%, graines de millet décortiquées 0.2%, graines de pavot bleu 0.2%, farine d'orge maltée toastée 0.2%, farine d'orge maltées torréfiée 0.06%, antioxydant: acide ascorbique.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé : 49.0%

      • Eau : 27.5% (estimation)

      • Flocons-de-ble-maltetoaste : 10.2%

      • Levure : 6.0% (estimation)

      • Flocons de seigle malté : 1.9%

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Huile de colza : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Vinaigre d'alcool : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E471 : < 2% (estimation)

      • Conservateur : < 2% (estimation)

      • — E282 : < 2% (estimation)

      • Gaines-de-lin-brun : 0.2%

      • Graines de millet : 0.2%

      • Graine de pavot bleu : 0.2%

      • Farine de malt d'orge : 0.2%

      • Farine d'orge malté toasté : 0.1%

      • Antioxydant : < 2% (estimation)

      • — Vitamine C : < 2% (estimation)

  • icon

    Contient des sucres ajoutés (1%)

    Sucres ajoutés : Sucre
    Quantité de sucres ajoutés : 1%
    Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Pains de mie aux céréales
    Ce que vous devez savoir
    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

Transformation des aliments

Additifs

  • E300 - Acide ascorbique

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Les mono- et diglycérides d'acides gras (E471), sont des additifs alimentaires couramment utilisés comme émulsifiants dans divers aliments transformés.

    Ces composés sont constitués de molécules de glycérol liées à une ou deux chaînes d'acides gras , qui aident à stabiliser et à mélanger les ingrédients à base d'eau et d'huile. Le E471 améliore la texture et la durée de conservation des produits comme la margarine, les produits de boulangerie et la crème glacée, garantissant une texture lisse et homogène.

    Il est généralement considéré comme sûr pour la consommation dans les limites réglementaires établies.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Flocons-de-ble-maltetoaste, Gaines-de-lin-brun

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Flocons-de-ble-maltetoaste, Gaines-de-lin-brun

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Farine de blé 49%, eau, flocons de blé maltétoasté 10.2%, levure, flocon de seigle malté 1.9%, sucre, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), gaines de lin brun 0.2%, graines de millet 0.2%, graines de pavot bleu 0.2%, farine d'orge maltée 0.2%, farine d'orge maltées torréfiée 0.06%, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 49 – percent: 49 – percent_max: 49
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 19.98 – percent_estimate: 27.46 – percent_max: 34.94
    3. flocons de blé maltétoasté -> fr:flocons-de-ble-maltetoaste – percent_min: 10.2 – percent: 10.2 – percent_max: 10.2
    4. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 1.9 – percent_estimate: 6.05 – percent_max: 10.2
    5. flocon de seigle malté -> en:malted-rye-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9390 – percent_min: 1.9 – percent: 1.9 – percent_max: 1.9
    6. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 1.05 – percent_max: 1.9
    7. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 1.05 – percent_max: 1.9
    8. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1
    9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1
    10. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1
    11. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1
      1. propionate de calcium -> en:e282 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.2 – percent_estimate: 0.6 – percent_max: 1
    12. gaines de lin brun -> fr:gaines-de-lin-brun – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    13. graines de millet -> en:millet-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9330 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    14. graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11061 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    15. farine d'orge maltée -> en:barley-malt-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0.2 – percent: 0.2 – percent_max: 0.2
    16. farine d'orge maltées torréfiée -> fr:farine-d-orge-malte-toaste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550 – percent_min: 0.06 – percent: 0.06 – percent_max: 0.06
    17. antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0300000000000011 – percent_max: 0.06
      1. acide ascorbique -> en:vitamin-c – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0300000000000011 – percent_max: 0.06

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par new-nutrition-bot.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, damienbreton, kiliweb, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacite-mass-editor, yuka.SGJ4Wkh2VmFxdlVYbU1abDlVUDMrK3h1MVpuM1JYeXJMY2tBSVE9PQ, yuka.U0lOUlNQdFptK3N3c2ZJMThTakkyOWN0eHNlMmRGcUZjK1kvSUE9PQ, yuka.VjRWYlRaVW1qS2RUbWRvTzR3cnQrUFFxOVphSmMwYnNlL1FESWc9PQ, yuka.VjVrcktmOWJnZlVZbzhNUDlEZjF4T3hPeHM2bkIxM3ZLN0FESVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVIUuHzvxDfaDLih0yu486AEZbmffEo3YGrLKg.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche
Sign-in to add or edit properties