Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Spécialité au Soja Fruits Rouges - Monoprix - 400 g (4 x 100 g)

edit Modifier la fiche

Spécialité au Soja Fruits Rouges - Monoprix - 400 g (4 x 100 g)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres:
3350030185091(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja, sucrée, aux fruits rouges et arômes, avec calcium

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Conditionnement : Frais, Etui carton à recycler, Pot plastique et opercule à jeter

Marques : Monoprix

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de jus de soja fermenté, Yaourts de soja aux fruits

Labels, certifications, récompenses : Triman, Info-Tri Point Vert
Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : Novandie (Filiale Groupe Andros) - Rue de la Gravelle - 35560 Marcillé-Raoul, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 35.164.001 CE - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France), EMB 35164C - Marcillé-Raoul (Ille-et-Vilaine, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 318, valeur arrondie : 318)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (2 - 2)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Matières grasses en faible quantité (1.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
    • icon

      Sucres en quantité modérée (10%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.07%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g (1 pot))     		Comparé à: Yaourts de soja aux fruits
    Énergie 318 kj
    (76 kcal)     		318 kj
    (76 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 1,8 g 1,8 g -10 %
    Acides gras saturés 0,3 g 0,3 g -7 %
    Glucides 11 g 11 g -
    Sucres 10 g 10 g -2 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 1,4 g +52 %
    Protéines 3,1 g 3,1 g -12 %
    Sel 0,07 g 0,07 g -28 %
    Calcium 120 mg 120 mg +4 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 10 % 10 % +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,7 % 18,7 %
Taille d'une portion : 100 g (1 pot)

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Tonyu 76 % (eau, graines de soja 8,7 %), fruits rouges 10 % (framboises 25 %, mûres 25 %, myrtilles 25 %, fraises 25 %), sucre 9,8 %, amidons transformés de manioc, phosphate tricalcique, arômes, épaississant : pectine, correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate de sodium, sel, ferments.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Tonyu 76% (eau, graines de _soja_ 8.7%), fruits rouges 10% (framboises 2.5%, mûres 2.5%, myrtilles 2.5%, fraises 2.5%), sucre 9.8%, amidons transformés de manioc, phosphate tricalcique, arômes, épaississant (pectine), correcteurs d'acidité (acide citrique), citrate de sodium, sel, ferments
    1. Tonyu -> en:soy-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 67.3 - percent_max: 67.3
      2. graines de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    2. fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. framboises -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      2. mûres -> en:blackberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13029 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      3. myrtilles -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      4. fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.8 - percent: 9.8 - percent_max: 9.8
    4. amidons transformés de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.525 - percent_max: 4.2
    5. phosphate tricalcique -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.675
    6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.36875
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.695
      1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.695
    8. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.24583333333333
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.24583333333333
    9. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.925
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
    11. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.07

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, moon-rabbit, sebleouf, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche