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Taboulé oriental à la menthe - Monoprix - 500 g

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Taboulé oriental à la menthe - Monoprix - 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Monoprix.

Code-barres: 3350030181109 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade de semoule de blé dur, aux légumes et à la menthe

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Monoprix

Catégories : Plats préparés, Plats à base de semoule, Taboulés, Taboulés orientaux

Labels, certifications, récompenses : Décongelé

Code de traçabilité : EMB 22389B - Yffiniac (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Semoule de blé dur réhydratée 64,1 % (eau , semoule de blé dur ) - tomates* 9 % - huile de colza - poivron rouge* 4 % - oignon* 4 % - vinaigre d'alcool - poivron vert* 3 % - raisins secs 3 % (raisins secs, agent d'enrobage : huile de colza ) - menthe* 1,5 % - sel - huile d'olive vierge extra - moutarde de Dijon (eau, graines de _moutarde, vinaigre d'alcool, sel) - épaississant : E415 - curcuma. * ingrédients décongelés.
    Allergènes : Gluten, Moutarde
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : _blé_ dur 64.1% (eau, semoule de _blé_ dur), tomates 9%, huile de colza, poivron rouge 4%, oignon 4%, vinaigre d'alcool, poivron vert 3%, raisins secs 3% (raisins secs, agent d'enrobage (huile de colza)), menthe 1.5%, sel, huile d'olive vierge extra, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde, vinaigre d'alcool, sel), épaississant (e415), curcuma
    1. _blé_ dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent: 64.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    2. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 9
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 4
    5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 4
    6. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    7. poivron vert -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent: 3
    8. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent: 3
      1. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046
      2. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
        1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    9. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent: 1.5
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    12. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de _moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 36

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 36.45, valeur arrondie : 36.5)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 747, valeur arrondie : 747)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (150 g)     		Comparé à: Taboulés orientaux
    Énergie 747 kj
    (178 kcal)     		1 120 kj
    (267 kcal)     		-
    Matières grasses 6,4 g 9,6 g -10 %
    Acides gras saturés 0,6 g 0,9 g -15 %
    Glucides 25 g 37,5 g +7 %
    Sucres 6 g 9 g +51 %
    Fibres alimentaires 1,9 g 2,85 g -3 %
    Protéines 4,1 g 6,15 g -2 %
    Sel 1,1 g 1,65 g +10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 36,45 % 36,45 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par aidnwave, openfoodfacts-contributors, org-monoprix, packbot, roboto-app, sinnombre, yuka.ZXF3Y0ZxOEZxTUVibXRvaTd4ZkZvdklwNHJDRVVVSzFBdWxBSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVYVf2CujfmCE3VgXWZnMrRc7mxUeFL-ZfTOqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmB_TN_SrhSebT_TwmCtysWBIZvHPsNVwJbeHas.

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