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Les 7 céréales pain de mie - Monoprix - 550 g

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Les 7 céréales pain de mie - Monoprix - 550 g

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Code-barres: 3350030131722 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain de mie aux céréales (57,4 %) et aux graines (4,2 %) tranché - Le 7 Céréales Pain de Mie

Quantité : 550 g

Conditionnement : Sachet plastique et fermoir à jeter

Marques : Monoprix

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains de mie aux céréales

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : 58500 Clamecy, Nièvre, Bourgogne, Jacquet Panification (Filiale Limagrain) - ZAC du Biopôle Clermont-Limagne - 63360 Saint-Beauzire, Puy-de-Dôme, Auvergne, France

Code de traçabilité : EMB 58079A - Clamecy (Nièvre, France), EMB 63322A - Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Farine de blé 50% - eau - graines de tournesol 3,4 % - sucre - levure - huile de colza - gluten de blé - farine de seigle 2,1% - semoule de blé dur 1,7% - son de blé - dextrose - farine d'orge 1,2% - flocons d'orge 0,9% - sel - graines de lin brun 0,8% - farine d'avoine entière 0,7% - farine de sarrasin 0,7% - émulsifiant : E471 - conservateur : E282 - levain de seigle déshydraté et dévitalisé - farine de riz 0,1% - agent de traitement de la farine : E300.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Farine de blé 50%, eau, graines de tournesol 3.4%, sucre, levure, huile de colza, gluten de blé, farine de seigle 2.1%, semoule de blé dur 1.7%, son de blé, dextrose, farine d'orge 1.2%, flocons d'orge 0.9%, sel, graines de lin brun 0.8%, farine d'avoine 0.7%, farine de sarrasin 0.7%, émulsifiant (e471), conservateur (e282), levain de seigle déshydraté et dévitalisé, farine de riz 0.1%, agent de traitement de la farine (e300)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 18.3 - percent_max: 26.5
    3. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.4
    5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.4
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.4
    7. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.4
    8. farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    9. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    10. son de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.7
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.7
    12. farine d'orge -> en:barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    13. flocons d'orge -> en:barley-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.8 - percent_max: 0.9
    15. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    16. farine d'avoine -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    17. farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    18. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    19. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    20. levain de seigle déshydraté et dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-deshydrate-et-devitalise - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.7
    21. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    22. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.75, valeur arrondie : 2.8)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1230, valeur arrondie : 1230)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 9)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 tranche de 39,3 g environ.)     		Comparé à: Pains de mie aux céréales
    Énergie 1 230 kj
    (294 kcal)     		483 kj
    (116 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 6,7 g 2,63 g +12 %
    Acides gras saturés 0,8 g 0,314 g -5 %
    Glucides 47 g 18,5 g +10 %
    Sucres 5,6 g 2,2 g +28 %
    Fibres alimentaires 4 g 1,57 g -28 %
    Protéines 9,4 g 3,69 g -4 %
    Sel 1,1 g 0,432 g +3 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,75 % 2,75 %
Taille d'une portion : 1 tranche de 39,3 g environ.

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, jacob80, julie-yuka, kiliweb, quechoisir, sebleouf, yuka.ZEtZaE83by9qL3hTd3RvUXpBbjN5L3hveGJIMEFYaUdCZE5KSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFbY_3ghAnKDiHWw0263tHfApjLO_xIxqnZL6s.

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