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Bio! Palets de soja à la tomate - Monoprix - 200 g

Bio! Palets de soja à la tomate - Produit

Bio! Palets de soja à la tomate - Monoprix - 200 g

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Code-barres: 3350030114664 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 2 spécialités végétales pasteurisées à base de tofu à la tomate, issues de l'agriculture biologique, à réchauffer

Quantité : 200 g

Conditionnement : Boîte, Carton

Marques : Monoprix

Catégories : Plats préparés, Palets de soja

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique

Code de traçabilité : EMB 31451D - Revel (Haute-Garonne, France)

Magasins : Monoprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

25 ingrédients

tofu 81,9% (eau, soja dépelliculé 22,1%, gélifiant : sulfate de calcium et nigari), double concentré de tomate 7,5%, oignons, flocons d'avoine complète, sauce de soja 2,4% (eau, graine de soja entier, grains de blé entier, sel marin, alcool, ferment), basilic, farine de blé, persil, ail, sel marin et épices, épaississant : gomme guar, extrait de levure

Allergènes : Gluten, Soja, Avoine

Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E412 - Gomme de guar

Ingrédient : Gélifiant

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E412 - Gomme de guar

Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Peut-être végétalien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Alcool, Ferment

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Ferment

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: tofu 81.9% (eau, _soja_ 22.1%, gélifiant (sulfate de calcium, nigari)), double concentré de tomate 7.5%, oignons, flocons d'_avoine_ complète, sauce de _soja_ 2.4% (eau, graine de _soja_, grains de _blé_, sel marin, alcool, ferment), basilic, farine de _blé_, persil, ail, sel marin, épices, épaississant (gomme guar), extrait de levure
tofu -> en:tofu - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 81.9 - percent: 81.9 - percent_max: 81.9

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 37.7 - percent_max: 59.8

_soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22.1 - percent: 22.1 - percent_max: 22.1

gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 22.1

sulfate de calcium -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.1

nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.05

double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.4 - percent_max: 5.79999999999999

flocons d'_avoine_ complète -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 2.4 - percent_max: 5.29999999999999

sauce de _soja_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 2.4 - percent: 2.4 - percent_max: 2.4

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.4 - percent_max: 2.4

graine de _soja_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

grains de _blé_ -> en:wheat-grain - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48

ferment -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.48

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 1.44999999999999

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.966666666666663

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.828571428571425

sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.724999999999997

épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.644444444444442

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999998

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.579999999999998

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.527272727272725

Nutrition

Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 10

Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

Fibre : 5 / 5 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.146875, valeur arrondie : 12.1)

Points négatifs : 6

Énergie : 1 / 10 (valeur : 666, valeur arrondie : 666)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 368, valeur arrondie : 368)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (6 - 10)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (8.4%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (1.3%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (1.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.92%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Plats préparés
Énergie	666 kj (159 kcal)	+1 %
Matières grasses	8,4 g	+25 %
Acides gras saturés	1,3 g	-41 %
Glucides	4,5 g	-68 %
Sucres	1,6 g	-23 %
Fibres alimentaires	5,1 g	+177 %
Protéines	14 g	+105 %
Sel	0,92 g	-0 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12,147 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Boîte (Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Labels

AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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Sources de données

Produit ajouté le 1 juin 2015, 20:30:27 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 06:34:55 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par segundo, tacite, teolemon.

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