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Hachés de Veau façon bouchère - Finesse de veau - 200g

Hachés de Veau façon bouchère - Finesse de veau - 200g

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Code-barres: 3346235711005 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200g

Conditionnement : Plastique

Marques : Finesse de veau

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Préparations de viande hachée

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française

Code de traçabilité : FR 24.053.001 CE - Boulazac (Dordogne, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    5 ingrédients


    Viande de veau origine France (97%), eau, dextrose, antioxydant E301

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Viande de veau 97%, eau, dextrose, antioxydant (e301)
    1. Viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 97 - percent: 97 - percent_max: 97
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 3
    3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17.3, valeur arrondie : 17.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 774, valeur arrondie : 774)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 120, valeur arrondie : 120)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Préparations de viande hachée
    Énergie 774 kj
    (185 kcal)
    -15 %
    Matières grasses 12 g -25 %
    Acides gras saturés 2,7 g -57 %
    Glucides 2 g -13 %
    Sucres 0,5 g -32 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17,3 g +13 %
    Sel 0,3 g -74 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 988,5 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par alm1412, autorotate-bot, gabrielbe, labeleat.orL0fHBgE4VCNN1kbrJzNfsTNVhd, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.Fp1NLYSrQ-wYGcH73Lo2_AO9NOzQE_MFF0IUog, yuka.POEZI_exHeUsPsjs14AM2BGQCujyKc1bO2YKog, yuka.YklNa1BwNHF2Y2d0cDhNNXBFekx3L1pGeUlTdFhHSzRjdGNMSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk91AtnXowDuNjPjp1eH3MyxL4HvO4B2_NLRMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFFYd37kyrjCEbiq2SUzP3QJJXTSNZu_9DkDas.

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