Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Panna cotta brebis bio - Péchalou - 190 g (2 x 95 g)

Code-barres: 3339526073036 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Panna Cotta Brebis Bio Vanille

Quantité : 190 g (2 x 95 g)

Conditionnement : Frais, Carton, Plastique, mélat, Aluminium, pot de yaourt

Marques : Péchalou, Laiterie du Périgord, Laiterie du Périgord

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Panna cottas, Desserts lactés à la vanille

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, AB Agriculture Biologique, en:lait-francais-french-milk

Origine des ingrédients : France, Union européenne, Dordogne, Hors Union Européenne, Sud-Ouest, Sud-Ouest de la France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Périgord, Dordogne

Code de traçabilité : FR 24.396.002 CE - Saint-Cyprien (Dordogne, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de brebis à 13 % de mg* 89 % - sucre de canne* - arôme naturel de vanille* 1 % - gélifiants: pectine, agar agar. *ingrédients biologiques

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

11.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
15.1 g Sucres en quantité élevée
0.12 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 95 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(101 produits)
(144 produits)
(4225 produits)
(16507 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (95 g)
Panna cottas Desserts lactés à la vanille Desserts lactés Desserts Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 186 kcal 177 kcal -15 % +35 % +43 % +5 % -25 %
Énergie 778 kj
(186 kcal)
739 kj
(177 kcal)
-13 % +36 % +42 % +6 % -23 %
Matières grasses / Lipides 11,5 g 10,9 g -7 % +130 % +115 % +69 % -36 %
dont Acides gras saturés 7,6 g 7,22 g -10 % +141 % +126 % +111 % -36 %
Glucides 15,2 g 14,4 g -26 % -16 % +3 % -36 % +209 %
dont Sucres 15,1 g 14,3 g -12 % 0 % +24 % -18 % +271 %
Protéines 5,3 g 5,04 g +95 % +64 % +15 % +68 % -57 %
Sel 0,12 g 0,114 g -0 % -10 % -10 % -10 % -84 %
Sodium 0,048 g 0,046 g -0 % -10 % -10 % -10 % -84 %
Score nutritionnel - France 12 12 -2 % +106 % +180 % +77 % +18 %
Nutri-Score D D -2 % +106 % +180 % +77 % +18 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Pot Plastique
Aluminium
Carton

Sources de données

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