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Le carre complet - St rolan

Le carre complet - St rolan

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Code-barres: 3338880000634 (EAN / EAN-13)

Conditionnement : Sachet

Marques : St rolan

Catégories : Pain de mis

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme

Pays de vente : France, La Réunion

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    I Farine de blé (510,6) eau, sons de blé, h, diglycérides diacides lactylates de sodium) calcium, acide sorbique) malté, farine de blé maité, agent dè (acide ascorbique), Ce produit contient : gluten, soja Traces éventuelles de : sésame, laiti oeuf, fruits à coque
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : I-farine-de-ble, 510-6, H, Diglycerides-diacides-lactylates-de-sodium-calcium, Farine-de-ble-maite, Agent-de, Laiti-oeuf

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : I-farine-de-ble, 510-6, H, Diglycerides-diacides-lactylates-de-sodium-calcium, Farine-de-ble-maite, Agent-de, Laiti-oeuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : I-farine-de-ble, 510-6, H, Diglycerides-diacides-lactylates-de-sodium-calcium, Farine-de-ble-maite, Agent-de, Laiti-oeuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : I Farine de blé (510‚6), eau, sons de blé, h, diglycérides diacides lactylates de sodium) calcium, acide sorbique), farine de blé maité, agent dè (acide ascorbique), laiti oeuf, fruits à coque
    1. I Farine de blé -> fr:i-farine-de-ble - percent_min: 10 - percent_max: 100
      1. 510‚6 -> fr:510-6 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sons de blé -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9621 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. h -> fr:h - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. diglycérides diacides lactylates de sodium) calcium -> fr:diglycerides-diacides-lactylates-de-sodium-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. acide sorbique) -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. farine de blé maité -> fr:farine-de-ble-maite - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. agent dè -> fr:agent-de - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. laiti oeuf -> fr:laiti-oeuf - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.17578125, valeur arrondie : 0.2)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1025, valeur arrondie : 1025)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 025 kj
    (245 kcal)
    Matières grasses 4,5 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 40 g
    Sucres 2,2 g
    Fibres alimentaires 5 g
    Protéines 9,3 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,176 %

Environnement

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par inf, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, yuka.SHFBSk1Qa3NsS0lydVBZeTBqNk8zdjk2MXIreVZHMkdkOGtYSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEWUobmmyPWGkHfwh2z9vOEcsHrPtRiwbrrPKs.

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