Aiguillettes de colin d’Alaska - Toupargel

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: FILETS DE LIEU DE 'ALASKA' QUALITÉ SANS ARÊTE, PANÉs AUX GRAINES DE CÉRÉALES et PRÉFRITS, SURGELÉS (Filets de lieu de), Alaska 65%, Qualité sans arête, Panure 35% (chapelure, farine de blé), graines de sarrasin 6.8%, graines de millet 2.2%, graines de lin brun 2.2%, huile végétale de colza, levure, sel, huiles végétales de tournesol non hydrogénées, enrobage (farine de blé, amidon transformé de blé, amidon de blé, sel, glu_ten de blé), préparation à base de farine (gluten de blé, farine Valeurs nutri onnelles de blé, farine de riz, sel, huile végétale ur 100 g mo ennes de colza non hydrogénée), eau (Pour, Energie 771 kJ, 184 cal centages exprimés sur la panure), acidJ ras saturés 0‚9 14, 8 soja et oeufs, Dont, fibres alimentaires Les allergènes à déclaration obligatoire, p, vtéines sont soulignés dans la liste d'ingrédients 0.72%

  1. FILETS DE LIEU DE 'ALASKA' QUALITÉ SANS ARÊTE -> fr:filets-de-lieu-de-alaska-qualite-sans-arete
  2. PANÉs AUX GRAINES DE CÉRÉALES et PRÉFRITS -> fr:panes-aux-graines-de-cereales-et-prefrits
  3. SURGELÉS -> fr:surgeles
     1. Filets de lieu de -> fr:filets-de-lieu-de
  4. Alaska -> fr:alaska - percent: 65
  5. Qualité sans arête -> fr:qualite-sans-arete
  6. Panure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent: 35
     1. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
     2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  7. graines de sarrasin -> en:buckwheat-grain - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9380 - percent: 6.8
  8. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent: 2.2
  9. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent: 2.2
  10. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  11. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  13. huiles végétales de tournesol non hydrogénées -> en:non-hydrogenated-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  14. enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. amidon transformé de blé -> en:modified-wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      3. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. glu_ten de blé -> fr:glu-ten-de-ble
  15. préparation à base de farine -> fr:preparation-a-base-de-farine
      1. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. farine Valeurs nutri onnelles de blé -> fr:farine-valeurs-nutri-onnelles-de-ble
      3. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. huile végétale ur 100 g mo ennes de colza non hydrogénée -> fr:huile-vegetale-ur-100-g-mo-ennes-de-colza-non-hydrogenee
  16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      1. Pour -> fr:pour
      2. Energie 771 kJ -> fr:energie-771-kj
      3. 184 cal centages exprimés sur la panure -> fr:184-cal-centages-exprimes-sur-la-panure
  17. acidJ ras saturés 0‚9 14 -> fr:acidj-ras-satures-0-9-14
  18. 8 soja et oeufs -> fr:8-soja-et-oeufs
  19. Dont -> fr:dont
  20. fibres alimentaires Les allergènes à déclaration obligatoire -> fr:fibres-alimentaires-les-allergenes-a-declaration-obligatoire
  21. p -> fr:p
  22. vtéines sont soulignés dans la liste d'ingrédients -> fr:vteines-sont-soulignes-dans-la-liste-d-ingredients - percent: 0.72

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	770 kj (184 kcal)
  Matières grasses	7,7 g
  Acides gras saturés	0,9 g
  Glucides	14,8 g
  Sucres	1,2 g
  Fibres alimentaires	1,1 g
  Protéines	13,3 g
  Sel	0,72 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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