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Jambon d'Auvergne - Le Père Jean - 80 g
Jambon d'Auvergne - Le Père Jean - 80 g
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Code-barres: 3333680001515 (EAN / EAN-13)
Quantité : 80 g
Marques : Le Père Jean
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons français, Jambon d'Auvergne
Origine des ingrédients : France, Auvergne
Code de traçabilité : EMB 63427 - Teilhède (Puy-de-Dôme, France), FR 15.187.012 CE - Saint-Flour (Cantal, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
12 ingrédients
Gorge de porc 38,6%, foie de porc 31,1%, gras dur de porc 15,2%, LAIT, OEUF, oignon, sel, farine de BLÉ, poivre. Viandes de porc origine France, Traces éventuelles de : poissons, fruits à coque, crustacés, soja, céleri} moutarde, mollusques.Allergènes : Œufs, Gluten, LaitTraces : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Charcuteries
- Ingrédient : Sel
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Gras-dur-de-porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Gorge de porc, Foie de porc, Lait, Œuf, Viande de porc, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Gorge de porc 38.6%, foie de porc 31.1%, gras dur de porc 15.2%, LAIT, OEUF, oignon, sel, farine de BLÉ, poivre, Viandes de porc, moutarde, mollusques- Gorge de porc -> fr:gorge-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 38.6 - percent: 38.6 - percent_max: 38.6
- foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 31.1 - percent: 31.1 - percent_max: 31.1
- gras dur de porc -> fr:gras-dur-de-porc - percent_min: 15.2 - percent: 15.2 - percent_max: 15.2
- LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.67777777777778 - percent_max: 15.1
- OEUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.54074074074074
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.15555555555555
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.72444444444444
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77037037037037
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.08888888888889
- Viandes de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.57777777777778
- moutarde -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 3.18024691358025
- mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.86222222222222
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.67777777777778, valeur arrondie : 1.7)
Points négatifs : 16
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 920, valeur arrondie : 920)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 2400, valeur arrondie : 2400)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Jambon d'Auvergne Énergie 920 kj
(220 kcal)-9 % Matières grasses 12 g -12 % Acides gras saturés 4,8 g -15 % Glucides 0,7 g +14 % Sucres 0,3 g -34 % Fibres alimentaires ? Protéines 27 g -7 % Sel 6 g +2 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,678 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 515,78 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.VktOUkYvd092Zms0cE1NRm9CN2MzbzE0L2NDUFpseTdlK1VlSVE9PQ, yuka.WUxnU0ZhRXhpTUlGdGZRdTVoM0ozZGwwMmJDdERVSzRjZlFLSVE9PQ.