Cake aux écorces d’orange et de citron - Vital Bio - 340 g
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Code-barres: 3333040008130 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Patisserie industrielle
Quantité : 340 g
Conditionnement : Carton, Sachet plastique
Marques : Vital Bio
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Pâtisseries, Pâtisseries industrielles
Labels, certifications, récompenses :
Bio
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France (Sud-Ouest), ingrédients biologiques origine UE et non UE
Origine des ingrédients : Farine de blé Bio française, Huile de tournesol bio française (Landes), Oeufs bio origine France (Occitanie), Raisins secs bio provenance UE, Écorces d'oranges et de citron Bio origine UE
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Fabriqué dans le Sud-Ouest
Code de traçabilité : FR 31.324.013 CE - Martres-Tolosane (Haute-Garonne, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.vital-aine.com
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Sucre inverti
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Farine-de-ble-t65-d-occitanie, Raisins-maceres, Raisins-secs-11-5-rehydrates, Oeufs-frais-d-occitanie, Huile-de-tournesol-vierge-des-landesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Farine-de-ble-t65-d-occitanie, Raisins-maceres, Raisins-secs-11-5-rehydrates, Oeufs-frais-d-occitanie, Huile-de-tournesol-vierge-des-landes, Écorces d'orange confitesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farine de blé T65 d'Occitanie 26.5%, raisins* macérés (raisins* secs 11.5% réhydratés, rhum), sucre de canne, œufs frais d'Occitanie 16.5%, huile de tournesol* vierge des Landes, écorces d'orange* confites 3% (écorces d'orange, sucre, sirop de riz), citron* 3% (écorces de citron, sucre, sirop de riz), sirop de sucre inverti, beurre, amidon de blé, rhum, sel, poudre à lever (bicarbonate d'ammonium), arôme naturel d'orange, arôme naturel de citron, épaississant (gomme xanthane)- Farine de blé T65 d'Occitanie -> fr:farine-de-ble-t65-d-occitanie - percent_min: 26.5 - percent: 26.5 - percent_max: 26.5
- raisins* macérés -> fr:raisins-maceres - percent_min: 16.5 - percent_max: 26.5
- raisins* secs 11.5% réhydratés -> fr:raisins-secs-11-5-rehydrates - percent_min: 8.25 - percent_max: 26.5
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- écorces de citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 1 - percent_max: 3
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- sirop de riz -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 3
- amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3
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- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- bicarbonate d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- arôme naturel d'orange -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
Points négatifs : 17
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1721, valeur arrondie : 1721)
- Sucres : 7 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 212, valeur arrondie : 212)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (17 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (16%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (36%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.53%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à fort impact
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Elements d'emballage
Inconnu (Carton)
Sachet (Plastique)
Inconnu (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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Sources de données
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