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Yaourt 0% mat.gr., aux fruits, aromatisé, avec édulcorants - Yoplait - 2080 g

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Yaourt 0% mat.gr., aux fruits, aromatisé, avec édulcorants - Yoplait - 2080 g

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Code-barres: 3329770063914 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Yaourt 0% mat.gr., aux fruits, aromatisé, avec édulcorants

Quantité : 2080 g

Marques : Yoplait, Panier 0%

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Yaourt (LAIT écrémé à base de poudre de LAIT - LAIT écrémé - Poudre de LAIT écrémé - Ferments LACTIQUES (LAIT)) - Fruits 8% : Poire ou Abricot ou Pêche ou Ananas - Amidon transformé de maïs - Jus de citron - Arômes naturels - Epaississant : Carraghénanes - Edulcorants : Aspartame, Acesulfame K - Concentré des minéraux du LAIT. LAIT d'origine France Contient une source de phénylalanine
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E951 - Aspartame
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Poire-et-abricot-et-peche-et-ananas

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Yaourt, Lait écrémé à base de poudre de lait, Lait écrémé, Lait en poudre écrémé, Concentré des minéraux du lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Poire-et-abricot-et-peche-et-ananas

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    : Yaourt (LAIT écrémé à base de poudre de LAIT, LAIT écrémé, Poudre de LAIT écrémé, Ferments LACTIQUES), Fruits 8% (Poire et Abricot et Pêche et Ananas), Amidon transformé de maïs, Jus de citron, Arômes naturels, Epaississant (Carraghénanes), Edulcorants (Aspartame), Acesulfame K, Concentré des minéraux du LAIT, LAIT
    1. Yaourt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 46 - percent_max: 92
      1. LAIT écrémé à base de poudre de LAIT -> fr:lait-ecreme-a-base-de-poudre-de-lait - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 11.5 - percent_max: 92
      2. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 46
      3. Poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 30.6666666666667
      4. Ferments LACTIQUES -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23
    2. Fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. Poire et Abricot et Pêche et Ananas -> fr:poire-et-abricot-et-peche-et-ananas - percent_min: 8 - percent_max: 8
    3. Amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    4. Jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    5. Arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. Epaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Edulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Acesulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Concentré des minéraux du LAIT -> en:milk-mineral-concentrate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (130 g)
    Énergie 199 kj
    (47 kcal)     		259 kj
    (61 kcal)
    Matières grasses 0,1 g 0,13 g
    Acides gras saturés 0,1 g 0,13 g
    Glucides 6 g 7,8 g
    Sucres 5,6 g 7,28 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4,5 g 5,85 g
    Sel 0,17 g 0,221 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12 % 12 %
Taille d'une portion : 130 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : Conservation entre 0°C et +6°C max

Service consommateur : Service Consommateurs, TSA 40100 - 92649 Boulogne Billancourt Cedex

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Sources de données

Le fabricant YOPLAIT FRANCE utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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