Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Lasagnes fraîches à la bolognaise - Sans marque - 1 kg

Code-barres: 3329630903503 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, viande de bœuf crue origine France (15%), semoule de blé dur, sauce tomate (eau, concentré de tomate), tomates concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), emmental (8%), oignons, carottes, huile de colza, vin rouge (1,6%), farine de blé, amidon modifié, lait écrémé en poudre, huile d'olive vierge extra, sel, basilic (0,5%), purée de carotte, crème (crème, stabilisant : carraghénanes), ail, poudre de poireau, gélifiants : gomme xanthane et farine de graines de caroube, poivre, fenouil poudre, muscade.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait

Traces éventuelles : Œufs, Poisson, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.6 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.6 g Sucres en faible quantité
0.81 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(329 produits)
(566 produits)
(1549 produits)
(3607 produits)
(6292 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Lasagnes à la bolognaise Lasagnes préparées Plats préparés frais Plats à base de pâtes Frais Plats préparés
Énergie (kJ) 656 kj +23 % +22 % -11 % -6 % -13 % +1 %
Énergie (kcal) 157 kcal +17 % +17 % -15 % -13 % -8 % -2 %
Énergie 656 kj
(157 kcal)
+18 % +18 % -13 % -12 % -7 % -2 %
Matières grasses / Lipides 8,1 g +33 % +34 % -2 % +28 % -17 % +13 %
dont Acides gras saturés 3,6 g +43 % +41 % +42 % +48 % -21 % +58 %
Glucides 14,1 g +13 % +13 % -16 % -33 % +62 % +5 %
dont Sucres 0,6 g -78 % -77 % -73 % -75 % -78 % -71 %
Protéines 6,3 g -0 % +1 % -16 % -15 % -26 % -10 %
Sel 0,81 g +3 % +4 % -20 % -11 % -14 % -14 %
Sodium 0,324 g +3 % +4 % -20 % -11 % -14 % -14 %
Score nutritionnel - France 4 +73 % +69 % -3 % +8 % -30 % +2 %
Nutri-Score C +73 % +69 % -3 % +8 % -30 % +2 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Aluminium

Sources de données

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