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Nougat tendres citron - Confiserie Stanislas - 200 g

Nougat tendres citron - Confiserie Stanislas - 200 g

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Code-barres: 3328560012422 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Petits nougats avec citron

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Sachet

Marques : Confiserie Stanislas

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Nougats, Nougats au citron

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Sure, amandes et noisettes en proportions variables, miel, sirop de glucose, écorces de citron confites 6 % (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, dextrose, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle de citron), crème de parfum de citron 6 % (sucre, huiles végétales, poudre de lait, lait écrémé en poudre, lactose, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de soja, correcteur d'acidité : E330, antioxydant : E306, colorants : curcumine), blancs d'oeufs, gaufrettes.
    Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel, Lait en poudre, Lait en poudre écrémé, Lactose, Blanc d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Sure, Creme-de-parfum-de-citron, Gaufrette

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Sure, _amandes_, _noisettes_, miel, sirop de glucose, citron 6% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, dextrose, correcteur d'acidité (acide citrique), huile essentielle de citron), crème de parfum de citron 6% (sucre, huiles végétales, poudre de _lait_, _lait_ écrémé en poudre, _lactose_, arôme naturel, émulsifiant (lécithine de _soja_), correcteur d'acidité (e330), antioxydant (e306), colorants (curcumine)), blancs d'_oeufs_, gaufrettes
    1. Sure -> fr:sure - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 64
    2. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 6 - percent_max: 35
    3. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 6 - percent_max: 25.3333333333333
    4. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 6 - percent_max: 20.5
    5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 17.6
    6. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. écorces de citron -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 1 - percent_max: 6
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. crème de parfum de citron -> fr:creme-de-parfum-de-citron - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 6
      2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. poudre de _lait_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      5. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
      8. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      10. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    8. blancs d'_oeufs_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. gaufrettes -> en:neapolitan-wafer - percent_min: 0 - percent_max: 6

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
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