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Feuilleté Jambon Champignons - Randy - 280 g (2 x 140 g)

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Feuilleté Jambon Champignons - Randy - 280 g (2 x 140 g)

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Code-barres: 3325420060395 (EAN / EAN-13)

Quantité : 280 g (2 x 140 g)

Conditionnement : Plastique, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Randy

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Frais, Feuilleté salé, Entrées chaudes, Feuilletés jambon champignon, Traiteur

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 69.043.005 CE - Chaponost (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    Pâte feuilletée : farine de blé, beurre 14%, eau, oeufs, sel. Garniture : eau, jambon cuit supérieur 9.6% (jambon de porc, eau, sel, arômes, contient sirop de glucose et/ou dextrose, conservateurs : E316, E250), champignons de Paris 9.6%, jus de champignons (eau, sel, acidifiant : E330, antioxydant : acide ascorbique), beurre, farine de blé, épices, lait, sel, amidon transformé
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf, Jambon cuit supérieur, Jambon, Beurre, Lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Pâte feuilletée (farine de _blé_), _beurre_ 14%, eau, _oeufs_, sel, Garniture (eau), jambon cuit supérieur 9.6% (jambon de porc, eau, sel, arômes, contient sirop de glucose, dextrose, conservateurs (e316), e250), champignons de Paris 9.6%, champignons (eau, sel, acidifiant (e330), antioxydant (acide ascorbique)), _beurre_, farine de _blé_, épices, _lait_, sel, amidon transformé
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 14
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 9.6
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. contient sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. conservateurs -> en:preservative
        1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 9.6
    9. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. acidifiant -> en:acid
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    11. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.6, valeur arrondie : 9.6)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1227, valeur arrondie : 1227)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (140 g)     		Comparé à: Entrees-chaudes
    Énergie 1 227 kj
    (293 kcal)     		1 720 kj
    (411 kcal)     		+18 %
    Matières grasses 14 g 19,6 g -15 %
    Acides gras saturés 9,4 g 13,2 g +24 %
    Glucides 29 g 40,6 g +76 %
    Sucres 2,2 g 3,08 g -9 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6 g 8,4 g -22 %
    Sel 1,1 g 1,54 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,6 % 9,6 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 71,04 g 99,5 g
Taille d'une portion : 140 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par phoenix
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