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Acerola - Holy Fruits

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Code-barres: 3325350655234 (EAN / EAN-13)

Marques : Holy Fruits

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Abricots secs (conservateur : anhydride sulfureux). Dattes (agent d'enrobage : sirop de glucose). Pruneaux hum maxi 35%( Huile de tournesol, conservateurs : E200, E202). Fruits déshydratés:(tranches de kiwi, lamelles de mangues, aiguillettes de papayes), sucre de canne, acidifiant: E330 , (conservateurs: anhydride sulfureux, métabisulfite de sodium.).
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique

    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E220 - Anhydride sulfureux

    Dioxyde de soufre : Le dioxyde de soufre, autrefois également appelé anhydride sulfureux, est un composé chimique de formule SO2. Il s'agit d'un gaz incolore, dense et toxique, dont l'inhalation est fortement irritante. Il est libéré dans l'atmosphère terrestre par les volcans et par de nombreux procédés industriels, ainsi que par la combustion de certains charbons, pétroles et gaz naturels non désulfurés. L'oxydation du dioxyde de soufre, le plus souvent en présence de catalyseurs tels que le dioxyde d'azote NO2, conduit au trioxyde de soufre SO3 et à l'acide sulfurique H2SO4, d'où la formation de pluies acides. Elle a pour conséquence une inflammation de l'appareil respiratoire. Le dioxyde de soufre est utilisé comme désinfectant, antiseptique, antibactérien, gaz réfrigérant, agent de blanchiment, gaz catalyseur pour les noyaux de fonderie dans le procédé Ashland et comme conservateur de produits alimentaires, notamment pour les fruits secs, dans la production de boissons alcoolisées et dans l'élaboration du vin.
    Source : Wikipedia

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pruneaux-hum

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pruneaux-hum

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pruneaux-hum

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Abricots secs (conservateur), Dattes (agent d'enrobage (sirop de glucose)), Pruneaux hum 35% (Huile de tournesol, conservateurs (e200), e202), Fruits (kiwi), mangues, aiguillettes de papayes, sucre de canne, acidifiant (e330, conservateurs, métabisulfite de sodium)
    1. Abricots secs -> en:dried-apricots - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
      1. conservateur -> en:preservative
    2. Dattes -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011
      1. agent d'enrobage -> en:glazing-agent
        1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. Pruneaux hum -> fr:pruneaux-hum - percent: 35
      1. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. conservateurs -> en:preservative
        1. e200 -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. Fruits -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. kiwi -> en:kiwi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13021
    5. mangues -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025
    6. aiguillettes de papayes -> fr:aiguillettes-de-papaye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035
    7. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. acidifiant -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. conservateurs -> en:preservative
      3. métabisulfite de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 213 kj
    (290 kcal)
    Matières grasses 0,42 g
    Acides gras saturés 0,07 g
    Glucides 66 g
    Sucres 49,7 g
    Fibres alimentaires 5,8 g
    Protéines 2,2 g
    Sel 0,09 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 75 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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