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Caisse fruits deguises - Holy Fruits

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Caisse fruits deguises - Holy Fruits

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Code-barres: 3325350319518 (EAN / EAN-13)

Marques : Holy Fruits

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients

    Pâte d'amandes. sucre, amandes 33%, sirop de glucose, stabilisants: sorbitol, invertase, glycérol, colorants : extrait d'épinards, carthame, caramel, carmin. peut contenir des traces de lait, de céréales contenant du gluten, de fruits à coque,, d'arachide,de soja et d'oeufs, A Lot : 48372 A conserver dans un lieu frais et sec.
    Allergènes : Fruits à coque
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E150 - Caramel
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1103 - Invertase

    Invertase : L'invertase est une glycoside hydrolase qui catalyse l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre- en fructose et en glucose ; ce mélange est appelé sucre inverti, d'où le nom de l'enzyme. Elle est présente dans la muqueuse de l'intestin grêle et son rôle est l'hydrolyse du saccharose alimentaire -sucre-. Les invertases clivent la liaison O–C-fructose- tandis que les sucrases clivent la liaison O–C-glucose-. Chez les abeilles, l'invertase est utilisée pour convertir le nectar en miel. Dans l'industrie alimentaire, à l'instar des abeilles, l'invertase est utilisée pour produire le sucre inverti en scindant le saccharose en une molécule de fructose et une de glucose et ainsi améliorer la durée de vie des produits. Sous sa forme industrielle, l'invertase est extraite des levures : en effet elle se trouve dans leur paroi interne voire dans leur vacuole. Cette protéine est naturellement sécrétée par certaines levures capables de se nourrir directement de saccharose. L'invertase fut décrite par Marcellin Berthelot en 1860.
    Source : Wikipedia

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Traces-eventuelles, A-lot, 48372-a-conserver-dans-un-lieu-frais-et-sec

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : E120, Œuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâte d'amandes, sucre, amandes 33%, sirop de glucose, stabilisants (sorbitol), invertase, glycérol, colorants (épinards), carthame, caramel, carmin, Traces éventuelles, de soja, d'oeufs, A Lot (48372 A conserver dans un lieu frais et sec)
    1. Pâte d'amandes -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 33 - percent_max: 34
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 33 - percent_max: 33.5
    3. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. carthame -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. Traces éventuelles -> fr:traces-eventuelles - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. de soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. d'oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. A Lot -> fr:a-lot - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. 48372 A conserver dans un lieu frais et sec -> fr:48372-a-conserver-dans-un-lieu-frais-et-sec - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 812 kj
    (433 kcal)
    Matières grasses 15,77 g
    Acides gras saturés 1,2 g
    Glucides 67 g
    Sucres 59,8 g
    Fibres alimentaires 3 g
    Protéines 0 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 66,508 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.SG8wc0ZJZ0JwNmNLdjhRQXBVajU2OVJUbXNPbUIxcVdHcmMvSVE9PQ.

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