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Sandwich saumon mariné - Lustucru - 145 g

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Sandwich saumon mariné - Lustucru - 145 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU FRAIS.

Code-barres: 3323790303807 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sandwich au pain de mie garni de saumon cuit, de fromage frais, de tomates, de citron et d'aneth.

Quantité : 145 g

Conditionnement : Barquette, Film en plastique

Marques : Lustucru, Panzani, Lustucru selection

Catégories : Sandwichs, Sandwichs au poisson, Sandwichs au saumon

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Aquaculture responsable, Aquaculture responsable ASC

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    Pain de mie 53,5% (farine de BLE et de BLE malté (France)30,3%, eau, huile d'olive vierge extra, levure boulangère, sel, GLUTEN de BLE, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, fibre de BLE), FROMAGE frais (France) 16,5%, SAUMON Salmo Salar cuit 14,5% (SAUMON Salmo Salar Atlantique, sel), tomates, tomates mi séchées marinées 3,4% (tomates mi séchées 3,1%,huile de colza, sel, ail, origan), jus de citron à base de concentré 1%, huile d'olive vierge extra, aneth 0,15%, acidifiants : acétates de sodium - citrate de sodium. % exprimés sur le produit total.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Fromage frais, Saumon atlantique

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique

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    fr: Pain de mie 53.5% (farine de BLE 16.2105%, de BLE malté 16.2105%, eau, huile d'olive vierge extra, levure boulangère, sel, GLUTEN de BLE, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), fibre de BLE), FROMAGE frais 16.5%, SAUMON Salmo Salar 14.5% (SAUMON Salmo Salar Atlantique, sel), tomates, tomates mi séchées marinées 3.4% (tomates mi séchées 3.1%, huile de colza, sel, ail, origan), jus de citron à base de concentré 1%, huile d'olive vierge extra, aneth 0.15%, acidifiants (acétates de sodium), citrate de sodium
    1. Pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 53.5 - percent: 53.5 - percent_max: 53.5
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.2105 - percent: 16.2105 - percent_max: 16.2105
      2. de BLE malté -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.2105 - percent: 16.2105 - percent_max: 16.2105
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.634875 - percent_max: 16.2105
      4. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.6955 - percent_max: 10.5395
      5. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 6.7945
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.095875
      7. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0767
      8. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.39725
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.39725
      9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.91192857142857
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.91192857142857
      10. fibre de BLE -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5479375
    2. FROMAGE frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 16.5 - percent: 16.5 - percent_max: 16.5
    3. SAUMON Salmo Salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14.5 - percent: 14.5 - percent_max: 14.5
      1. SAUMON Salmo Salar Atlantique -> fr:saumon-salmo-salar-atlantique - percent_min: 7.25 - percent_max: 14.5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
    4. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 9.65 - percent_max: 10.8
    5. tomates mi séchées marinées -> fr:tomates-semi-sechees-marinees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.4 - percent: 3.4 - percent_max: 3.4
      1. tomates mi séchées -> fr:tomates-semi-sechees - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    6. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.15 - percent_max: 1
    8. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent: 0.15 - percent_max: 0.15
    9. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    10. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.15

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 20

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 20.755, valeur arrondie : 20.8)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 959, valeur arrondie : 959)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Sandwichs au saumon
    Énergie 959 kj
    (229 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 9,8 g +7 %
    Acides gras saturés 3,5 g +47 %
    Glucides 26 g -4 %
    Sucres 2,3 g -37 %
    Fibres alimentaires 2,3 g +1 %
    Protéines 8 g -16 %
    Sel 1,1 g -19 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 20,755 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 94,25 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Autres informations

Préparation : Prêt à l'emploi, à consommer immédiatement après ouverture

Conditions de conservation : A conserver au frais entre 0° et +4°C.
Ne pas congeler.
A consommer immédiatement après ouverture.

Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX 09 70 818 655

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Sources de données

Le fabricant LUSTUCRU FRAIS utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-lustucru-frais.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, org-panzani-sa, packbot, quentinbrd, roboto-app, segundo, yuka.UrFpM9qJNv47QfXqgK07hmmjS-37AtpwPkcmog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxXU9HF8iLpFSTmqHWp5eWsDbjkTfRI-6nDEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndsTIHfoTDVBQfRgVCvwevTIaXWZeopu7jwYqs.

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