Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 0

Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 23

Énergie : 5 / 10 (valeur : 1968, valeur arrondie : 1968)

Sucres : 7 / 10 (valeur : 34, valeur arrondie : 34)

Acides gras saturés : 8 / 10 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 304, valeur arrondie : 304)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : 23 (23 - 0)

Nutri-Score : E
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (24%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (8.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
  
  Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (34%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.76%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Whaou ! Cracky Crêpes chocolat et Billes de céréales x 15 - Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (32g)	Comparé à: Crêpes fourrées au chocolat
Énergie	1 968 kj (468 kcal)	630 kj (150 kcal)	+6 %
Matières grasses	24 g	7,68 g	+19 %
Acides gras saturés	8,6 g	2,75 g	+44 %
Glucides	56 g	17,9 g	-2 %
Sucres	34 g	10,9 g	-7 %
Fibres alimentaires	0 g	0 g	-100 %
Protéines	6,9 g	2,21 g	+3 %
Sel	0,76 g	0,243 g	-6 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Ingrédients

45 ingrédients

CRÊPE (60%) : LAIT FRAIS ENTIER (36%), FARINE DE BLÉ (29%), SUCRE, ŒUFS EXTRA-FRAIS (10%), HUILE DE TOURNESOL, BEURRE PÂTISSIER , SEL. FOURRAGE (40%) : FOURRAGE CHOCOLAT 65% [SUCRE, HUILE DE TOURNESOL, CHOCOLAT 13,5% (CACAO MAIGRE EN POUDRE, PÂTE DE CACAO, SUCRE, ÉMULSIFIANT: LÉCITHINE DE SOJA, AROME NATUREL DE VANILLE), LACTOSE, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, PÂTE DE NOISETTES). BILLES DE CÉRÉALES CROUSTILLANTES 35% (CHOCOLAT NOIR 41% (SUCRE, PATE DE CACAO, LACTOSE, BEURRE DE CACAO , MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE ANHYDRE, ÉMULSIFIANT: LÉCITHINE DE SOJA), BISCUIT 27% (FARINE DE BLÉ, SUCRE, MALT DE BLÉ, POUDRE À LEVER: E500(II), SEL, ÉMULSIFIANT : LÉCITHINE DE COLZA, ARÔME NATUREL DE VANILLE), BEURRE DE CACAO, SIROP DE GLUCOSE, AGENT D'ENROBAGE E904]. Traces possibles de fruits à coque.

Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E904 - Gomme-laque

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Agent d'enrobage

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E500ii - Carbonate acide de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E904 - Gomme-laque

Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier frais, Œufs extra-frais, Matière grasse butyrique, Lactose, Lait en poudre écrémé, Lactose, E904
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : E904
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: CRÊPE 60% (LAIT FRAIS ENTIER 36%), FARINE DE BLÉ 29%, SUCRE, ŒUFS EXTRA-FRAIS 10%, HUILE DE TOURNESOL, BEURRE PÂTISSIER, SEL, FOURRAGE 40% (FOURRAGE CHOCOLAT 65%, SUCRE), HUILE DE TOURNESOL, CHOCOLAT 13.5% (CACAO MAIGRE EN POUDRE, PÂTE DE CACAO, SUCRE, ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE DE SOJA), AROME NATUREL DE VANILLE), LACTOSE, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, PÂTE DE NOISETTES, BILLES DE CÉRÉALES CROUSTILLANTES 35%, CHOCOLAT NOIR 41% (SUCRE, PATE DE CACAO, LACTOSE, BEURRE DE CACAO, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE ANHYDRE, ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE DE SOJA)), BISCUIT 27% (FARINE DE BLÉ, SUCRE, MALT DE BLÉ, POUDRE À LEVER (e500II), SEL, ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE DE COLZA), ARÔME NATUREL DE VANILLE), BEURRE DE CACAO, SIROP DE GLUCOSE, AGENT D'ENROBAGE (e904)
CRÊPE -> en:crepe - percent: 60

LAIT FRAIS ENTIER -> en:fresh-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent: 36

FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 29

SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

ŒUFS EXTRA-FRAIS -> fr:oeufs-extra-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 10

HUILE DE TOURNESOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

BEURRE PÂTISSIER -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401

SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

FOURRAGE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 40

FOURRAGE CHOCOLAT -> en:chocolate-filling - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 65

SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

HUILE DE TOURNESOL -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

CHOCOLAT -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 13.5

CACAO MAIGRE EN POUDRE -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

PÂTE DE CACAO -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

ÉMULSIFIANT -> en:emulsifier

LÉCITHINE DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

AROME NATUREL DE VANILLE -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

PÂTE DE NOISETTES -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

BILLES DE CÉRÉALES CROUSTILLANTES -> fr:billes-de-cereales-croustillantes - percent: 35

CHOCOLAT NOIR -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent: 41

SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

PATE DE CACAO -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE ANHYDRE -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

ÉMULSIFIANT -> en:emulsifier

LÉCITHINE DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

BISCUIT -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 27

FARINE DE BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

MALT DE BLÉ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

POUDRE À LEVER -> en:raising-agent

e500II -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

ÉMULSIFIANT -> en:emulsifier

LÉCITHINE DE COLZA -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

ARÔME NATUREL DE VANILLE -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

BEURRE DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

SIROP DE GLUCOSE -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

AGENT D'ENROBAGE -> en:glazing-agent

e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 66/100)

Catégorie : Crêpe préemballée, fourrée chocolat

Score environnemental PEF : 0.38 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 4.55 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	53.7 %
Transformation	34.7 %
Emballage	6.3 %
Transport	3.9 %
Distribution	1.3 %
Consommation	0.0 %

Bonus et malus

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Bonus : +19

Politique environnementale : +4
Transport : +15

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à fort impact

Malus : -15

Forme	Matière	Recyclage	Impact
1 Suremballage	Plastique	Recycler	élevé
15 Emballage	Plastique	Recycler	élevé

⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).

⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 70/100)
Produit : Whaou ! Cracky Crêpes chocolat et Billes de céréales x 15 - 480g

Score d'analyse du cycle de vie : 66
Somme des bonus et malus : +4

Score final : 70/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 2.4 km dans une voiture à essence

455 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Crêpe préemballée, fourrée chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	41.2 %
Transformation	48.4 %
Emballage	6.2 %
Transport	3.8 %
Distribution	0.4 %
Consommation	0.0 %

Emballage

Emballage à fort impact

Elements d'emballage

1 x Suremballage 480 g (Plastique : 5 g)
15 x Emballage 32 g (Plastique : 0.83 g)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique	100%	17.45 g	3.6 g

Whaou ! Cracky Crêpes chocolat et Billes de céréales x 15 - Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
PLOUEDERN - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un faible impact

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
France	100 %	Faible

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Sources de données

Produit ajouté le 17 août 2016, 14:10:20 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 29 avril 2023, 05:43:51 CEST par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par dieteticienne, driveoff, fnk, jmripert, kiliweb, packbot, quechoisir, rviswana, sasa, yuka.RnA0R002OGdtUG9tbnZOZzBCYVA5ZE55MjY2RFFuN3NNTTlBSVE9PQ, yuka.UjZRWUM0WThpS2tMbGNBdi9oVGtvWXhvbkxTRVgzaXhkZlJOSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIaScjkhC_eFzntuWKzxNehBbu1PoFgxNnzKas.

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Whaou ! Cracky Crêpes chocolat et Billes de céréales x 15 - 480g