Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Le Supérieur - avec Couenne -25% de sel* - Fleury Michon - 160g
Code-barres: 3302749899028 (EAN / EAN-13)
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Tranches de jambon blanc avec couenne
Quantité : 160g
Conditionnement : Barquette plastique, Frais, tranches, Barquette, Film en plastique
Marques : Fleury Michon
Catégories : Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons blancs, Produits à teneur réduite en sel, Charcuteries à teneur réduite en sel, Jambons blancs à teneur réduite en sel, Jambons avec couenne
Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sel, Peu de sel, Viande Française, Allégé en sel, Moins 25% de sel, Viande Porcine Française, Nutriscore, Nutriscore C, Qualité supérieure
Origine des ingrédients : France
Code de traçabilité : FR 85.182.003 CE - Pouzauges (Vendée, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.fleurymichon.fr
Magasins : Carrefour Market
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
5.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
0.5 g Sucres en faible quantité Taille d'une portion : 40 g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(201 produits)(253 produits)
(282 produits)
(3222 produits)
(5760 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (40 g) |
Jambons blancs à teneur réduite en sel | Charcuteries à teneur réduite en sel | Produits à teneur réduite en sel | Jambons blancs | Jambons | Charcuteries | Viandes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 567 kj | 227 kj | +18 % | +11 % | +4 % | +12 % | -9 % | -41 % | -35 % |
| Énergie (kcal) | ? | ? | |||||||
| Énergie |
567 kj (136 kcal) |
227 kj (54 kcal) |
+19 % | +11 % | -3 % | +4 % | -19 % | -48 % | -39 % |
| Matières grasses / Lipides | 5,4 g | 2,16 g | +87 % | +38 % | +19 % | +12 % | -30 % | -72 % | -63 % |
| dont Acides gras saturés | 2 g | 0,8 g | +85 % | +40 % | +27 % | +9 % | -31 % | -72 % | -63 % |
| Glucides | 0,5 g | 0,2 g | -22 % | -30 % | -52 % | -25 % | -24 % | -66 % | -70 % |
| dont Sucres | 0,5 g | 0,2 g | -19 % | -25 % | -35 % | -16 % | -6 % | -37 % | -29 % |
| Protéines | 21 g | 8,4 g | -0 % | +0 % | +4 % | -0 % | -11 % | +12 % | +10 % |
| Sel | 1,4 g | 0,56 g | -1 % | -3 % | +1 % | -25 % | -52 % | -41 % | -23 % |
| Sodium | 0,56 g | 0,224 g | -1 % | -3 % | +1 % | -25 % | -52 % | -41 % | -23 % |
| Score nutritionnel - France | 3 | 3 | +26 % | -8 % | -10 % | -57 % | -72 % | -81 % | -74 % |
| Nutri-Score | C | C | +26 % | -8 % | -10 % | -57 % | -72 % | -81 % | -74 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Film | Plastique | ||
| Barquette | Plastique |
Sources de données
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