SALAD JAR - L'Orientale - Falafels, semoule, courgettes, carottes, raisins secs, sauce épice douce - Fleury Michon - 280g

Transformation des aliments

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  Degré de transformation des aliments inconnu

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  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Courgette 18%, carotte 18%, semoule 16% (eau, semoule de _blé_ dur), eau, boulettes végétales à base de pois chiche 12% (pois chiches 5.5%, protéines végétales réhydratées, bouillon (eau, sel, oignon, poireau, _céleri_, carotte), protéines de pois), fèves 0.8%, oignon, huile d'olive vierge, huile de colza, protéines de pois, coriandre, fécule de manioc, menthe, sel, ail, huile de tournesol, épices, plantes aromatiques, salade 10%, raisins 3.7%, huile de colza, huile d'olive vierge, sel, citron, épices (), Sauce orientale (Eau), huile de colza, jus concentré d'orange, huile d'olive vierge extra, vinaigre, zeste de citron jaune, jus concentré de citron jaune, amidon de riz, sel, coriandre, persil, sucre, cumin 0.2% ()

  1. Courgette -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 18
  2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 18
  3. semoule -> en:semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 16
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
  4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  5. boulettes végétales à base de pois chiche -> fr:boulettes-vegetales-a-base-de-pois-chiche - percent: 12
     1. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent: 5.5
     2. protéines végétales réhydratées -> fr:proteines-vegetales-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. bouillon -> en:broth
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
        4. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
        5. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
        6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     4. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518 - percent: 0.8
  7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  8. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
  9. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  10. protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  13. menthe -> en:mint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027
  14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  18. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
  20. raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent: 3.7
  21. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  22. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
  23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  24. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
  25. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  26. Sauce orientale -> fr:sauce-orientale
      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  27. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  28. jus concentré d'orange -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070
  29. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  30. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  31. zeste de citron jaune -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125
  32. jus concentré de citron jaune -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  33. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  35. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
  36. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  37. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  38. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.2

Nutrition

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (280g)
  Énergie	633 kj (151 kcal)	1 770 kj (423 kcal)
  Matières grasses	8 g	22,4 g
  Acides gras saturés	0,8 g	2,24 g
  Glucides	17 g	47,6 g
  Sucres	4,2 g	11,8 g
  Fibres alimentaires	2,2 g	6,16 g
  Protéines	3,8 g	10,6 g
  Sel	0,92 g	2,58 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	66,228 %	66,228 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Boîte
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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