Salad' Wrap Caesar - Fleury Michon - 200 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Batavia 20%, semoule de blé dur 13%, poulet rôti traité en salaison (poulet 10%, amidon de tapioca, dextrose, sel), sauce caesar 8.8%, eau, huile de colza, fromage, huile d'olive vierge extra, amidon, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jus de citron concentré, jaune d'?uf, ail, sel, basilic, épaississant (gomme de xanthanel), boulgour 8% (blé), oeuf 8%, quinoa blanc et rouge 8%, fromage 5.6%, fromage à pâte dure 4% (lait, sel, présure, conservateur (lysozyme (?uf))), tomate 4%, tomates mi-séchées aux herbes 4% (tomate, huile de colza, sel, ail, origan), vinaigre balsamique, parmesan 2%, sel

  1. Batavia -> fr:batavia - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
  2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent: 13
  3. poulet rôti traité en salaison -> fr:poulet-roti-traite-en-salaison - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
     1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10
     2. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  4. sauce caesar -> fr:sauce-caesar - percent: 8.8
  5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  7. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  8. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  9. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  10. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graine de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  11. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  12. jaune d'?uf -> fr:jaune-d-uf
  13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  15. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
  16. épaississant -> en:thickener
      1. gomme de xanthanel -> fr:gomme-de-xanthanel
  17. boulgour -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent: 8
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  18. oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 8
  19. quinoa blanc et rouge -> en:red-and-white-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent: 8
  20. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5.6
  21. fromage à pâte dure -> en:hard-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 4
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. conservateur -> en:preservative
         1. lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no
            1. ?uf -> fr:uf
  22. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 4
  23. tomates mi-séchées aux herbes -> fr:tomates-mi-sechees-aux-herbes - percent: 4
      1. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      5. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
  24. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091
  25. parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 2
  26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	799 kj (191 kcal)
  Matières grasses	8,4 g
  Acides gras saturés	3,4 g
  Glucides	17 g
  Sucres	2,3 g
  Fibres alimentaires	1,6 g
  Protéines	11 g
  Sel	0,89 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	31,96 %

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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