Le Parmentier de Canard lentement confit - Fleury Michon - 320 g
Code-barres: 3302748614028 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Parmentier au canard maigre confit
Quantité : 320 g
Conditionnement : Plastique, Verre, Carton, Frais, Etui en carton
Marques : Fleury Michon, Joël Robuchon
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Réfrigérés, Plats au canard, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Parmentiers de canard
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Sans conservateurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Cuisiné en France, Canard Français, Point Vert, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Nutriscore B, Nutriscore C, Triman, Experimentation-nutriscore-0, Joel-robuchon, Joël Robuchon
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Canard origine France. Cuisiné en France.
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vendée
Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)
Magasins : Casino, Magasins U, Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Plats préparés
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Lait en poudre
- Ingrédient : Fromage
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse de canard
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Beurre, Lait en poudre écrémé, Emmental, Bouillon de volaille, Os de poulet, Graisse de canardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Bouillon de volaille, Os de poulet, Graisse de canardCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Flocons de pommes de terre réhydratés 41%, viande de canard maigre confit 14%, eau, oignons 7.5%, _crème_ fraîche, _beurre_, champignons de Paris 4%, poudre de _lait_ écrémé, _emmental_ 3.5%, chapelure 1.1% (dont _blé_), fond de volaille (eau, os de poulet, sel), madère, graisse de canard, sel, plantes aromatiques, ail, épices- Flocons de pommes de terre réhydratés -> fr:flocons-de-pomme-de-terre-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
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- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
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en:meat -> en:meat
en:duck -> en:duck
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
Points négatifs : 9
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 591, valeur arrondie : 591)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 372, valeur arrondie : 372)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.93%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Environnement
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Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 46/100)
Catégorie : Parmentier de canard, cuit
Catégorie : Parmentier de canard, cuit
- Score environnemental PEF : 0.61 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.93 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.0 %
Transformation
13.4 %
Emballage
2.6 %
Transport
3.5 %
Distribution
1.5 %
Consommation
1.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Film Plastique Recycler élevé 1 Étui Plastique Recycler élevé 1 Étui Carton Recycler Faible 1 Cassolette Verre Recycler Faible 1 Film Plastique Jeter élevé 1 Étui Plastique Jeter élevé Assiette Verre Recycler Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : Le Parmentier de Canard lentement confit - Fleury Michon - 320 g
Score d'analyse du cycle de vie : 46
Somme des bonus et malus : +4
Score final : 50/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.6 km dans une voiture à essence
493 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Parmentier de canard, cuit (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
75.4 %
Transformation
14.3 %
Emballage
3.8 %
Transport
5.4 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.4 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Film (Plastique : 1.41 g)
1 x Étui (Plastique : 9.16 g)
1 x Étui 320g (Carton : 28.12 g)
1 x Cassolette (Verre : 263.04 g)
Assiette (Verre)
1 x Film (Plastique)
1 x Étui (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par amornard, aurelien31, beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fanfan54, fleury-michon, itsjustruby, jecrivaine, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, marmotte73, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, packbot, pat-trick-92, stephane, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SHFVNUFic0txOFpXcXNabDJrL3lvdXQwbWFUd1UyTHVCUHNNSWc9PQ, yuka.U1AwWkc3Z0Evc1FEeGZkaTNSVEkvOWRQMXJ1TFYzS2Rkc0FPSVE9PQ, yuka.U3FBQ08vODZxNmRSdGNabC9TdU0xY3BMN2Ira2YxeTBCdmhOSUE9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par jniderkorn.