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Le Parmentier de Canard lentement confit - Fleury Michon - 320 g

Le Parmentier de Canard lentement confit - Fleury Michon - 320 g

Code-barres: 3302748614028 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Parmentier au canard maigre confit

Quantité : 320 g

Conditionnement : Plastique, Verre, Carton, Frais, Etui en carton

Marques : Fleury Michon, Joël Robuchon

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Réfrigérés, Plats au canard, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Parmentiers de canard

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Cuisiné en France, Canard Français, Point Vert, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Nutriscore B, Nutriscore C, Triman, Experimentation-nutriscore-0, Joel-robuchon, Joël Robuchon

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Canard origine France. Cuisiné en France.

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vendée

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Casino, Magasins U, Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients


    Flocons de pommes de terre réhydratés 41%, viande de canard maigre confit 14%, eau, oignons 7.5%, crème fraîche, beurre, champignons de Paris 4%, poudre de lait écrémé, emmental 3.5%, chapelure 1.1% (dont blé), fond de volaille (eau, os de poulet, sel), madère, graisse de canard, sel, plantes aromatiques, ail, épices.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Os

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Lait en poudre
    • Ingrédient : Fromage

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Beurre, Lait en poudre écrémé, Emmental, Bouillon de volaille, Os de poulet, Graisse de canard

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Bouillon de volaille, Os de poulet, Graisse de canard

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    : Flocons de pommes de terre réhydratés 41%, viande de canard maigre confit 14%, eau, oignons 7.5%, _crème_ fraîche, _beurre_, champignons de Paris 4%, poudre de _lait_ écrémé, _emmental_ 3.5%, chapelure 1.1% (dont _blé_), fond de volaille (eau, os de poulet, sel), madère, graisse de canard, sel, plantes aromatiques, ail, épices
    1. Flocons de pommes de terre réhydratés -> fr:flocons-de-pomme-de-terre-rehydrates - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. viande de canard maigre confit -> fr:viande-de-canard-maigre-confit - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 14
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    5. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 7.5
    6. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 7.5
    7. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 4
    9. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.14285714285714
    10. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
      1. dont _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent_max: 1.1
    11. fond de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      2. os de poulet -> en:chicken-bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667
    12. madère -> en:madeira - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    13. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
    15. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.93

    • en:meat -> en:meat

    • en:duck -> en:duck

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.8, valeur arrondie : 7.8)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 591, valeur arrondie : 591)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 372, valeur arrondie : 372)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.93%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (320 g)
    Comparé à: Parmentiers de canard
    Énergie 591 kj
    (142 kcal)
    ? ? -0 %
    Matières grasses 7,9 g ? ? -
    Acides gras saturés 4,8 g ? ? +32 %
    Glucides 11 g ? ? +14 %
    Sucres 2,8 g ? ? +67 %
    Fibres alimentaires 1,4 g ? ? +25 %
    Protéines 7,8 g ? ? +8 %
    Sel 0,93 g ? ? +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 4 % ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,696 % ? ?
Taille d'une portion : 320 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à fort impact


    • Elements d'emballage


      Recycler
      1 x Film (Plastique : 1.41 g)
      1 x Étui (Plastique : 9.16 g)
      1 x Étui 320g (Carton : 28.12 g)
      1 x Cassolette (Verre : 263.04 g)
      Assiette (Verre)

      Jeter
      1 x Film (Plastique)
      1 x Étui (Plastique)

    • Matériaux d'emballage


      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 9.3% 28.12 g 8.8 g
      Plastique 3.5% 10.57 g 3.3 g
      Verre 87.2% 263.04 g 82.2 g
      Total 100% 301.73 g 94.3 g

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par amornard, aurelien31, beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fanfan54, fleury-michon, itsjustruby, jecrivaine, jniderkorn, kiliweb, magasins-u, marmotte73, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, packbot, pat-trick-92, stephane, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.SHFVNUFic0txOFpXcXNabDJrL3lvdXQwbWFUd1UyTHVCUHNNSWc9PQ, yuka.U1AwWkc3Z0Evc1FEeGZkaTNSVEkvOWRQMXJ1TFYzS2Rkc0FPSVE9PQ, yuka.U3FBQ08vODZxNmRSdGNabC9TdU0xY3BMN2Ira2YxeTBCdmhOSUE9PQ.
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