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Cassolette de fruits de mer, sauce normande - Fleury Michon - 140 g

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Cassolette de fruits de mer, sauce normande - Fleury Michon - 140 g

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Code-barres: 3302748604029 (EAN / EAN-13)

Quantité : 140 g

Conditionnement : Cassolette

Marques : Fleury Michon

Catégories : Produits de la mer, en:Cassolette

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients

    Spécialité céréalière 15.7% (semoule de blé dur, farine de blé, oeufs), crème fraîche, crevettes 14.2% (crevettes, sel), moules 14.2%, jus de moules, eau, champignons 4.6% (champignons de Paris, sel), pain de mie (farine de blé, eau, levure, sel, huile de colza, farine d'orge malté ; antioxydant : acide ascorbique), vin blanc, beurre, amidon transformé de riz, vermouth Noilly Prat 1.1% (lait), farine de blé, échalotes, sel, arôme naturel (poisson, lait), huile de colza, citron, gélatine de poisson, calvados, poivre, curcuma.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Specialite-cerealiere, Vermouth-noilly-prat

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Crème fraîche, Crevette, Crevette, Moule, Jus de moules, Beurre, Poisson, Lait, Gélatine de poisson

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    Non végétarien

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Spécialité céréalière 15.7% (semoule de _blé_ dur, farine de _blé_, _oeufs_), _crème_ fraîche, crevettes 14.2% (_crevettes_, sel), _moules_ 14.2%, jus de _moules_, eau, champignons 4.6% (champignons de Paris, sel), pain de mie (farine de _blé_, eau, levure, sel, huile de colza, farine d'_orge_ malté, antioxydant (acide ascorbique)), vin blanc, _beurre_, amidon transformé de riz, vermouth Noilly Prat 1.1%, farine de _blé_, échalotes, sel, arôme naturel (_poisson_, _lait_), huile de colza, citron, gélatine de _poisson_, calvados, poivre, curcuma
    1. Spécialité céréalière -> fr:specialite-cerealiere - percent_min: 15.7 - percent: 15.7 - percent_max: 15.7
      1. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 5.23333333333333 - percent_max: 15.7
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.85
      3. _oeufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 5.23333333333333
    2. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 14.2 - percent_max: 15.7
    3. crevettes -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 14.2 - percent: 14.2 - percent_max: 14.2
      1. _crevettes_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 13.34 - percent_max: 14.2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.859999999999999
    4. _moules_ -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 14.2 - percent: 14.2 - percent_max: 14.2
    5. jus de _moules_ -> fr:jus-de-moules - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 4.6 - percent_max: 14.2
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.6 - percent_max: 12.825
    7. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 4.6 - percent: 4.6 - percent_max: 4.6
      1. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 3.74 - percent_max: 4.6
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    8. pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.6
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.157142857142857 - percent_max: 4.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      6. farine d'_orge_ malté -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.657142857142857
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.657142857142857
    9. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.6
    10. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.6
    11. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4.31111111111111
    12. vermouth Noilly Prat -> fr:vermouth-noilly-prat - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    13. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    14. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      1. _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
      2. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
    17. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    18. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    19. gélatine de _poisson_ -> en:fish-gelatine - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    20. calvados -> en:calvados - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.86
    22. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.86

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.09415178571428, valeur arrondie : 6.1)

    Points négatifs : 8

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 661, valeur arrondie : 661)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 344, valeur arrondie : 344)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (8 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.86%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (140g)     		Comparé à: Produits de la mer
    Énergie 661 kj
    (158 kcal)     		925 kj
    (221 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 8,3 g 11,6 g -22 %
    Acides gras saturés 4,6 g 6,44 g +112 %
    Glucides 11 g 15,4 g +351 %
    Sucres < 0,5 g < 0,7 g -14 %
    Fibres alimentaires < 0,5 g < 0,7 g +17 %
    Protéines 9,8 g 13,7 g -43 %
    Sel 0,86 g 1,2 g -41 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,094 % 6,094 %
Taille d'une portion : 140g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par fleury-michon
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Fiche produit également modifiée par fgouget, openfoodfacts-contributors, rviswana, sebleouf.

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