Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Filet de cabillaud riz & fondue de poireaux - Fleury Michon - 280 g

edit Modifier la fiche

Filet de cabillaud riz & fondue de poireaux - Fleury Michon - 280 g

Code-barres: 3302748601028 (EAN / EAN-13)

Quantité : 280 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais

Marques : Fleury Michon

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats à base de riz, Réfrigérés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés réfrigérés, Plats au cabillaud

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Point Vert, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans colorants, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B

Origine des ingrédients : Océan Atlantique, Océan Atlantique Nord

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vendée

Code de traçabilité : FR 85.182.005 CE - Pouzauges (Vendée, France), FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Riz 29% (eau, riz, curcuma), cabillaud 17.8%, eau, poireaux 12.5%, crème fraîche, carottes 6.4%, quinoa 2.9% (eau, quinoa, curcuma), huile de colza, sel, amidon de riz, gingembre, gélatine de poisson, citron, poudre de lait écrémé, persil 0.04%, piment d'Espelette, sauce au piment (vinaigre d'alcool, piment rouge, sel), piment.
    Allergènes : Poisson, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E428 - Gélatine

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Cabillaud, Crème fraîche, Gélatine de poisson, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Riz 29% (eau, riz, curcuma), _cabillaud_ 17.8%, eau, poireaux 12.5%, _crème_ fraîche, carottes 6.4%, quinoa 2.9% (eau, quinoa, curcuma), huile de colza, sel, amidon de riz, gingembre, gélatine de _poisson_, citron, poudre de _lait_ écrémé, persil 0.04%, piment d'Espelette, sauce au piment (vinaigre d'alcool, piment rouge, sel), piment
    1. Riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.66666666666667 - percent_max: 29
      2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
    2. _cabillaud_ -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 17.8 - percent: 17.8 - percent_max: 17.8
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.5 - percent_max: 17.8
    4. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
    5. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 6.4 - percent_max: 12.5
    6. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
    7. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.966666666666667 - percent_max: 2.9
      2. quinoa -> en:quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.966666666666667
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.04 - percent_max: 2.9
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.75
    10. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.75
    11. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.75
    12. gélatine de _poisson_ -> en:fish-gelatine - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.75
    13. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.75
    14. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0.04 - percent_max: 0.75
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.04 - percent: 0.04 - percent_max: 0.04
    16. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    17. sauce au piment -> en:hot-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
      1. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
      2. piment rouge -> en:red-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04
    18. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.04

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 16

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16.9, valeur arrondie : 16.9)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 451, valeur arrondie : 451)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (280 g)     		Comparé à: Plats au cabillaud
    Énergie 451 kj
    (108 kcal)     		1 260 kj
    (301 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 4,4 g 12,3 g -7 %
    Acides gras saturés 2,2 g 6,16 g +37 %
    Glucides 12 g 33,6 g +18 %
    Sucres 1 g 2,8 g -30 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 3,36 g +3 %
    Protéines 5,4 g 15,1 g -24 %
    Sel 0,75 g 2,1 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 16,9 % 16,9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,71 % 23,71 %
Taille d'une portion : 280 g

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, date-limite-app, fgouget, fleury-michon, jniderkorn, kiliweb, moon-rabbit, ocr-nutriscore, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.WmJ3bkhJOEJoYWdNbXN4bjNUMzYvKzliN2JLSGNIdTBBTElmSVE9PQ, yuka.ZXFjN09wODdpOE1Wb05zei9pUEkyZE5hNFkyclVHK05DKzBMSWc9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par jniderkorn.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche