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Le Saumon au beurre d'échalotes et son écrasé de pommes de terre - Fleury Michon - 270 g

Le Saumon au beurre d'échalotes et son écrasé de pommes de terre - Fleury Michon - 270 g

Code-barres: 3302744467024 (EAN / EAN-13)

Nom générique : écrasée de pommes de terre, saumon au beurre d'échalotes

Quantité : 270 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Carton, Sous-vide, Etui en carton, Product

Marques : Fleury Michon, Joël Robuchon

Catégories : Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats au saumon, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans conservateurs, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Sans colorants, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme, Nutriscore, Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore B, Nutriscore C, Afdiag, Triman, en:experimentation-nutriscore-maison-laffitte-0, en:experimentation-nutriscore-rouvroy-b, en:fr-003-006, Fr-003-152

Origine des ingrédients : Pommes de terre origine France, Saumon origine Norvège

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Vendée

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Magasins : Carrefour, Leclerc, Casino, Carrefour market, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    12 ingrédients


    Pommes de terre 46%, saumon 25%, crème fraîche, eau, beurre 5.1%, vin blanc, échalotes 2.9%, sel, poudre de lait écrémé, vinaigre de vin blanc, piment d'Espelette 0.01%, curcuma.
    Allergènes : Poisson, Lait
    Traces : Arretes

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Lait en poudre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Saumon, Crème fraîche, Beurre, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Pommes de terre 46%, _saumon_ 25%, _crème_ fraîche, eau, _beurre_ 5.1%, vin blanc, échalotes 2.9%, sel, poudre de _lait_ écrémé, vinaigre de vin blanc, piment d'Espelette 0.01%, curcuma
    1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
    2. _saumon_ -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent_max: 12.96
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent_max: 12.96
    5. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
    6. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent_max: 4.7
    7. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 2.16666666666667
    9. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 1.85571428571429
    10. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent_max: 1.6225
    11. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent: 0.01 - percent_max: 0.01
    12. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.01

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.91, valeur arrondie : 2.9)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 670, valeur arrondie : 670)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.1, valeur arrondie : 5.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 308, valeur arrondie : 308)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 5 (9 - 4)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en faible quantité (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.77%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (270g)
    Comparé à: Plats au saumon
    Énergie 670 kj
    (161 kcal)
    1 810 kj
    (435 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 11 g 29,7 g +55 %
    Acides gras saturés 5,1 g 13,8 g +119 %
    Acides gras trans 0,2 g 0,54 g
    Glucides 8,6 g 23,2 g -28 %
    Sucres 1,1 g 2,97 g -34 %
    Fibres alimentaires 0,8 g 2,16 g -37 %
    Protéines 7,3 g 19,7 g +3 %
    Sel 0,77 g 2,08 g +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,91 % 2,91 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 162,5 g 439 g
Taille d'une portion : 270g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par saiyanriku
Dernière modification de la page produit le par fleury-michon.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, gildubs, inf, kiliweb, moon-rabbit, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tacinte, tacite, teolemon, yuka.UXZvckVJNGt1Tm9Rc1BaaTJpcU44K05YN2JTeFJWN3ZMdE13SVE9PQ, yuka.WkpKUktwWVFsdk02aHYwNzVpcjUzNHB5bjVUNVp6eXVJTlFwSVE9PQ.

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